click image to preview
activate zoom
KAJIAN REMPAH-REMPAH INDONESIA
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
KAJIAN REMPAH-REMPAH INDONESIA
Judul : Kajian Rempah-rempah Indonesia
Penulis : Dwisari Dillasamola, dan Mike Ratna Sari
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 68 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-149-8
SINOPSIS
Buku ini memuat tentang beberapa jenis tumbuhan rempah-rempah Indonesia yang memiliki bioaktivitas di bidang kesehatan yang sebelumnya sudah pernah di uji. Rempah-rempah itu sendiri merupakan bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang morfologi dari tumbuhan tersebut mulai dari akar, batang, daun, buah dan biji. Buku ini juga memuat tentang kandungan kimia yang terdapat pada tumbuhan rempah yang memungkin tumbuhan tersebut memiliki bioaktivitas. Jenis rempah-rempah yang terdapat didalam buku ini ada 7 macam yaitu kunyit, jahe, pala, lengkuas, kayu manis, kemiri, dan lada.
KAJIAN REMPAH-REMPAH INDONESIA
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 652 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Dasar-Dasar Praktik Kebidanan Penulis : Nana Nofanti S.KM M.Kes, dr. Williem Harvey, Fitra Arsy Nur Cory’ah, SST., M.Keb, Ni Nengah Arini Murni, SST., M.Kes, Desi Rofta, S.ST., M.Keb, I Gusti Ayu Putu Sri Wahyuni, SST., MPH, Dian Fitra Arismawati, S.ST., M.Kes, dr. Ade Yoska Tilla Serihati, MPH, dr. Fitri Aidani Ulfa Hrp, MKM,… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pedoman Tata Kelola Kolaboratif dalam Manajemen Krisis Kesehatan Penulis : Dr. Muhammad Yusran Amir, SKM, MPH Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 346 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-857-2 No. E-ISBN : 978-623-162-858-9 (PDF) SINOPSIS “Pedoman Tata Kelola Kolaboratif dalam Manajemen Krisis Kesehatan” merupakan sebuah panduan yang mendalam… selengkapnya
Rp 212.200
Judul : Pandangan Pertama Pada Tindakan Utama ; Panduan Terapi Fisik, Mental, Spritual & Herbal Penulis : Selamat Said Sanib, S.Pd.I, M.Sos., C.Ht, C.PS, C.MK Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 262 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-8718-28-3 No. E-ISBN : 978-623-8718-29-0 (PDF) SINOPSIS Buku ini sangat menarik, karena memadukan… selengkapnya
Rp 126.000
Judul : Baby Steps : Happy Parenting Tanpa Panik Penulis : NurSulthon Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 140 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7140-63-0 No. E-ISBN : 978-634-7140-04-3 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Baby Steps: Happy Parenting Tanpa Panik adalah panduan ringan dan menyenangkan yang akan menemani setiap langkah… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Multiperspektif Penguatan Potensi Masyarakat Sokowati Dalam Era Globalisasi Penulis : Dr. Sipora Blandina Warella, M.Pd.K., Dr. Flora Maunary, M.Pd.K., Febrilien Matresya Matulatuwa, M.Cs Andris Noya, M.Si., Josias Taihuttu, M,Si., Johan Marlissa, M. Pd.K., Novan Tery Salamena, M.Sn., Leo Siahaan., Dr. Alce A.Sapulette, M.Si., dan Dery Anthon Gaspersz Ukuran : 15,5 x 23 cm… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Konsep Dasar Mutu Pelayanan Kesehatan Penulis : Nurul Hidayatun Jalilah, S.Si.T., M.Keb, Ruly Prapitasari, S.Si.T., M.Kes Ukuran : 21 cm x 14,5 cm Tebal : 343 Halaman ISBN : 978-623-68721-3-0 Ruly Prapitasari, S.Si.T., M.Kes, lahir di Demak, 16 November 1983. Penulis Merupakan Staf pengajar di Universitas Borneo Tarakan, Jurusan Kebidanan… selengkapnya
Rp 166.500
Judul : FUNGSIONAL KEFIR Penulis : Ferawati, S.Pt., MP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-293-8 Sinopsis Buku dengan judul “Fungsional Kefir” ini berisikan referensi mengenai karakteristik kefir sebagai pangan fungsional. Pangan fungsional merupakan makanan yang apabila dikonsumsi dalam jumlah tertentu akan memberikan manfaat… selengkapnya
Rp 90.000
13%
Penulis : Riris Andriati Fenita Purnama Sari Indah Rita Dwi Pratiwi Sandeep Poddar Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 95 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Buku ini berjudul “STRATEGI COPING : STUDI PADA ODHA (ORANG DENGAN HIV/AIDS)”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang kesehatan di… selengkapnya
Rp 65.000 Rp 75.000
Judul : Strategi Manajerial Dalam Peningkatan Efektivitas Sistem Rujukan Kesehatan Penulis : Harto Necsen Linelejan, M.M.R.S., CHCM., Dr. Zaenal Aripin, S.T., M.Si., dr. Widjajanti Utoyo, Sp.M., M.A.R.S., drg. Etty Sofia Mariati Asnar, Sp.KGA., Dr. Kosasih, M.M., dr. Debie K. R. Kalalo, M.Sc.PH., dr. Linda A. Matali, M.Kes., Sp.KKLP., dr. Lidya E. Tulus, M.Kes., dr. Jefrry… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pengasuhan Anak Jelang Remaja (PAJAR) : Membentuk Orientasi Seksual Penulis : Dr. Ns. Lili Fajria, S.Kep, M.Biomed Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 123 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-463-5 SINOPSIS Orientasi seksual menyimpang merupakan penyebab munculnya perilaku seksual menyimpang pada seseorang. Orientasi seksual terbentuk sejak lahir… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.