click image to preview
activate zoom
-13%
Potensi Kombinasi Tithonia diversifolia dengan daun alpukat Persea americana miller Sebagai Pakan Alternatif Ternak Kambing
Rp 90.000 Rp 80.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Ilmu Lingkungan, Pertanian |
Potensi Kombinasi Tithonia diversifolia dengan daun alpukat Persea americana miller Sebagai Pakan Alternatif Ternak Kambing
Penulis :
Dr. Roni Pazla, S. Pt, MP.
Prof. Dr. Ir. Novirman Jamarun, M. Sc.
Gusri Yanti, SP, MP.
Dwi Nanda Indah Sari, S.Pt.
Indra Saputra, S.Pt.
dan Selmia Susanti, S.Pt.
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 131 Halaman
Cover : Soft Cover
Sinopsis
Daun alpukat (Persea americama miller) merupakan limbah dari perkebunan alpukat setelah dilakukan pemangkasan cabang. Pemangkasan cabang diperlukan karena akan berdampak lansung pada factor lingkungan dan keberlanjutan budidaya alpukat. Namun saat ini limbah dari perkebunan alpukat kurang dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai pakan ternak, sama halnnya seperti tanaman paitan. Tanaman paitan (Tithonia diversifolia) merupakan tanaman semak yang berpotensi besar untuk dijadikan pakan ternak namun masih kurang termanfaatkan dengan baik , hanya sebagian orang yang mengunakannya sebagai mulsa atau pestisida alami dan belum banyak dimanfaatkan sebagai pakan ternak terutama ruminansia. Tanaman paitan dan daun alpukat dapat dijadikan sebagai pakan alternatif bagi ternak ruminansia. Namun kendala dari pengunaan tanaman paitan dan daun alpukat adalah zat anti gizi seperti asam fitat, tanin, saponin, oksalat, alkaloid dan flavonoid. Faktor pembatas tersebut, baik zat yang lansung terkandung dalam bahan pakan maupun melalui produk metabolisme pada ternak, dapat menganggu penggunan pakan. Selain itu, dapat mempengaruhi kesehatan dan produksi ternak melalui mekanisme penurunan asupan nutrisi, gangguan pencernaan dan penyerapan serta menyebabkan efek samping yang merugikan. Kandungan zat antinutrisi yang paling banyak di titonia dan daun alpukat adalah asam fitat dan tanin. Kandungan asam fitat dan tanin yang tinggi pada tanaman tittonia dan daun alpukat menyebabkan rasa pahit , sehingga kurang disukai oleh ternak. Asam fitat dalam suatu bahan pakan juga dapat mengangu penyerapan mineral karena asam fitat memiliki chelating agent yang dapat mengikat mineral sehingga ketersediaan biologis mineral tersebut menurun. Pada ternak kambing perah , konsentrasi pemberian titonia yang tinggi membuat rasa susu kambing terasa agak pahit. Sehingga dilakukanlah fermentasi tithonia dengan mengunakan lactobacillus bulgaricus yang mampu mereduksi kadar asam fitat pada titonia dan meningkatkan kadar mineral fosfor sehingga mampu dimanfaatkan mikroba rumen untuk pertumbuhan dan aktivitasnya. Kombinasi dari Tithonia diversifolia dengan daun adpukat serta penggunaan konsentrat berbahan lokal akan dapat menekan biaya ransum dari usaha kambing perah karna bahan-bahan ini merupakan bahan lokal dan mudah didapat. Hasil penelitian ini dapat memberikan kontribusi dan solusi serta pemanfaatan dari bahan pakan local dan limbah limbah perkebunan dalam rangka mewujudkan ketahanan pakan, yang muaranya untuk mendukung program ketahanan pangan serta menunjang program swasembada susu yang dicanangkan pemerintah.
Potensi Kombinasi Tithonia diversifolia dengan daun alpukat Persea americana miller Sebagai Pakan Alternatif Ternak Kambing
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 663 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
-13%
Penulis : Ir Fransina. S.Latumahina, S.Hut.MP.IPU Dr. Ir. J. Mattinahoru. MS. Cornelia. M.A. Wattimena, S.Hut,. M.Sc.IPM Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 44 Halaman SINOPSIS Green economy telah menjadi ideologi baru dunia, yang harus dijaga dengan kebijakan yang baik dan benar. Model pembangunan ekonomi yang diterapkan untuk mengembangkan pembangunan ekonomi… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 80.000
Judul : Mengenal Karakteristik Terung Melalui Ciri Fisik dan Identifikasi DNA Penulis : Ahmad Muwaffiq Faza, S.Si. dan Dr. Turhadi, S.Si., M.Si. Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 82 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-225-1 No. E-ISBN : 978-634-289-224-4 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca untuk… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern Penulis : Dr. Tri Prajawahyudo, S.P., M.Sc. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-391-7 No. E-ISBN : 978-634-216-392-4 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern mengupas secara mendalam peran strategis kelompok… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kelembagaan dan Organisasi Pertanian Penulis : Prof. Dr. Ir. HM. Aswin, MM Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 384 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-496-4 No. E-ISBN: 978-634-235-497-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Globalisasi, perubahan iklim, dan disrupsi digital mendorong kebutuhan akan kelembagaan dan organisasi pertanian yang kuat. Buku ini mengupas secara menyeluruh konsep, peran, fungsi,… selengkapnya
Rp 187.000
Judul : Laut Aman, Bebas Tubrukan Berdasarkan Colreg 1972 (Internasional Regulations for Preventing Collisions at Sea 1972) & Amandement Penulis : Rizal Rochmansyah, S.Tr.Pel, M.Tr.T., Dr. Capt. Rosnani, S.Si. T,. M.A.P., Mar., Bayu Yudo Baskoro, S.S.Pel., M.Pd Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 176 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-669-2 No. E-ISBN:… selengkapnya
Rp 83.000
13%
Judul : KENIKIR :Potensi Pengembangan sebagai Sayuran Alternatif Penulis : Venti Jatsiyah, S.P, M.Si Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 61 Halaman Buku ini membahas terkait dengan KENIKIR : Potensi Pengembangan sebagai Sayuran Alternatif. Buku ini terdiri dari lima bab. Adapun pembahasan masing-masing bab dalam buku ini adalah sebagai berikut:… selengkapnya
Rp 65.000 Rp 75.000
Judul : Indigofera Sebagai Pakan Ternak Penulis : Yolani Utami, Yelly Fitri, Yoselanda Marta, dan Roni Pazla Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 146 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-565-7 No. E-ISBN: 978-634-235-564-0 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Temukan revolusi pakan ternak melalui keajaiban Indigofera! Buku ini mengupas tuntas potensi leguminosa… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Inovasi Pembiayaan untuk Pengembangan Pertanian Berkelanjutan Penulis : Dr. Zamzami, S.E., M.Si. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 214 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-177-7 No. E-ISBN : 978-634-216-178-4 (PDF) Terbitan : April 2025 SINOPSIS Pembiayaan merupakan faktor kunci dalam pengembangan sektor pertanian yang berkelanjutan…. selengkapnya
Rp 144.000
Judul : Pembibitan Komoditas Perkebunan Unggulan : Karet, Kelapa Sawit Dan Kopi Penulis : Edi Wiraguna, SP., MAgSc., Ph.D., Arie Ananta Tarigan, S.Tr. P., Alifia Kinanti Prastuti, S.Tr. P., dan Rifki Fahrezi Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7000-52-1 No. E-ISBN : 978-634-7000-53-8 (PDF) SINOPSIS Buku ini menyajikan panduan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kinerja Kelembagaan Usaha Pangan Masyarakat Melalui Toko Tani Indonesia Dengan Pengoptimalkan Faktor Pendukung Agribisnis Hilir Berkelanjutan Penulis : Sri Indaryati, Sriati, Dessy Adriani, Riswani Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 247 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-163-4 SINOPSIS Salah satu aspek penting meningkatkan pengembangan usaha pangan beras berkelanjutan… selengkapnya
Rp 118.500
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.