click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 638 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Buku Ajar: Bakteriologi Dasar Penulis : Ichwan Baihaki, A.Md.A.K.,S.Si.,M.Biomed Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 144 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-962-9 No. E-ISBN : 978-634-216-961-2 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku Ajar Bakteriologi Dasar disusun sebagai panduan komprehensif bagi mahasiswa kedokteran, mahasiswa teknologi laboratorium medik, tenaga… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Optimalisasi Kesiapan Self Management dalam Kepatuhan Perawatan dan Pengurangan Kekambuhan Pasien Sindrom Koroner Akut Penulis : Al Afik, Yuni Sufyanti Arief, Abu Bakar, dan Riza Fikriana Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 130 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-622-7 No. E-ISBN : 978-623-505-623-4 (PDF) Terbitan : Oktober 2024… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : KEPERAWATAN GERONTIK Pengetahuan Praktis Bagi Perawat dan Mahasiswa Keperawatan Penulis : Dr. Indra Ruswadi, S. Kep., Ns., M.PH Evi Supriatun, S.Kep., Ns., M.Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 201 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Perawat sebagai profesi yang berada di garis… selengkapnya
Rp 131.000
Judul : GANGGUAN MENTAL PADA PASIEN GAGAL JANTUNG Penulis : Ns. Bunga Permata Wenny, S. Kep, M. Kep., Bram Sesario Rendi., Agus Sri Banowo, S.Kp, M.PH Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 119 Halaman… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Peran Kafein Dan Taurin Dalam Daya Ingat Mencit Penulis : Dr. Apt. Dwisari Dillasamola, M. Farm., Prof. Dr. Apt. Almahdy, M.S., Aisyah Nur Karima, Dr. Apt. Hansen Nasif, Sp.FRS., dan dr. Biomechy Oktomalioputri, M.Biomed. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 72 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-8756-48-3 No. E-ISBN… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : TERAPI SOCIAL SKILLS TRAINING (SST) PADA KLIEN ISOLASI SOSIAL DENGAN PENDEKATAN TEORI PEPLAU DAN HENDERSON Penulis : Dr. Ns. Dewi Eka Putri, M.Kep, Sp.Kep.J Ukuran : 15,5 x 23cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Isolasi sosial merupakan penurunan /… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Mengatasi Krisis Emosional Agregat Remaja Melalui Edukasi Kesehatan Mental Penulis : Achmad Efendi, S.Kep, Ners., M.Kep., Ananda Setiawati, S.Kep., DR. H. Soekardjo., Muhammad Al Amin, S.Kep, Ners., M.Kes., dan Fany Anitarini, S.Kep, Ners., M.Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-761-3 No…. selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Naturopati Qur’ani: Upaya Pemulihan Kesehatan Manusia Penulis : Dr. Cecep Supriadi, M.Ag Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 644 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-167-4 No. E-ISBN : 978-634-289-172-8 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca untuk memahami naturopati Qurani sebagai ikhtiar dalam menjaga dan… selengkapnya
Rp 574.000
Judul : PENYEBAB KEKAMBUHAN PADA PASIEN SKIZOFRENIA Penulis : ARIF IRPAN TANJUNG, MERI NEHERTA & RIKA SARFIKA Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 88 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Skizofrenia adalah gangguan mental serius yang mempengaruhi cara seseorang berpikir, merasakan, dan berperilaku. Gangguan ini dapat mempengaruhi… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Pemberantasan Kejahatan Curat dan Curas : Tantangan dan Strategi di Masa Pandemi Covid-19 Penulis : Ahmad Mega Rahmawan Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 188 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-798-8 No. E-ISBN : 978-623-162-799-5 (PDF) SINOPSIS Buku ini menggambarkan situasi yang kompleks di mana kejahatan curat… selengkapnya
Rp 101.600
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.