click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 590 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Asuhan Keperawatan Pada Pasien Dengan Systemic Lupus Erythematosus (SLE): Pendekatan Teori Dan Kasus Penulis : Esi Afriyanti, S.Kp. M.Kes. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 72 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-8776-64-1 No. E-ISBN : 978-623-8776-65-8 (PDF) SINOPSIS Systemic Lupus Erythematosus (SLE) merupakan penyakit autoimun kompleks yang menyerang berbagai… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Meningkatkan Akseptabilitas Teknologi dalam Pendidikan Keperawatan: Peran Behavioral Intention Penulis : Ns. Yelly Herien, S.Kep, M.Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-465-9 SINOPSIS Buku ini berfokus pada Behavioral Intention (niat perilaku) mahasiswa keperawatan dalam menggunakan teknologi sebagai alat pembelajaran. Mahasiswa… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Cegah Hipertensi : Kenali Pencetus dan Temukan Solusi Penulis : Dr. Saimi, SKM., M.Kes., dan Hanani Abriani Sartika., S.Kep., Ns. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 268 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-641-8 No. E-ISBN : 978-623-505-642-5 (PDF) SINOPSIS Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu masalah… selengkapnya
Rp 129.000
Judul : Polusi Udara dan Risiko Penyakit Jantung Penulis : Marsidi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 118 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-462-4 No. E-ISBN : 978-634-216-461-7 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Udara adalah sumber kehidupan, tetapi juga bisa menjadi ancaman tersembunyi. Polusi Udara dan Risiko Penyakit Jantung… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Resistensi Antibiotik Penulis : Enny Nugraheni, Timotius Agung Soripada, Muhammad Iqbal Rezki Hasibuan, Presli Glovrig Siahaya, Ade Yoska Tilla Serihati, Achmad Gigih Andy Putra, Andika Yusuf Ramadhan, Titiek Sulistyowati, R. Merlinda Veronica, Tri Widyawati, dan Agustiawan. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 172 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-171-0… selengkapnya
Rp 102.000
Judul : Senam Kaki Meningkatkan Sensasi Kaki Pasien Diabetes Melitus dengan Gagal Ginjal Penulis : Dr. Reni Prima Gusty, S.Kp, M.Kes., dan Ns. Rhiana Eviranita Sariani, S.Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 130 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-641-7 SINOPSIS Tingginya angka diabetes mellitus berefek pada tingginya kasus… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : WOUND CARE COURSE MODUL MATERI WOUND CARE COURSE KREDENSIAL MIKRO Penulis : Irma P Arisanty, S.Kp, WOC(ET)N., Paridah, S.Kep,Ns.,M.Kep., Dewy Haryanti Parman, M.Kep,Sp.Kep.MB Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 136 Halaman No ISBN : 978-623-5687-49-0 SINOPSIS Madul Materi ini diharapkan kemampuan dan wawasan mahasiswa tentang Wound Care dapat bertambah dan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : ASUHAN KEPERAWATAN INFEKSI SALURAN KEMIH PADA ANAK Penulis : Dr. Deswita, M.Kep, Ns., Sp. Kep. An dan Ns. Silvia Puspa Victoria Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN … selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Pemberantasan Kejahatan Curat dan Curas : Tantangan dan Strategi di Masa Pandemi Covid-19 Penulis : Ahmad Mega Rahmawan Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 188 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-798-8 No. E-ISBN : 978-623-162-799-5 (PDF) SINOPSIS Buku ini menggambarkan situasi yang kompleks di mana kejahatan curat… selengkapnya
Rp 101.600
Judul : WATER KEFIR Penulis : Ferawati, S.Pt., MP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 124 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-295-2 Sinopsis Buku dengan judul “Water Kefir” ini menyajikan referensi yang komprehensif mengenai water kefir serta perbedaannya dengan milk kefir (kefir susu). Water kefir merupakan minuman fermentasi dengan rasa… selengkapnya
Rp 90.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.