click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 600 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : MANFAAT TERAPI AKUPRESUER UNTUK MENURUNKAN KADAR GULA DARAH BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS Penulis : Meriani Herlina, SKM., S. Kep. M. Biomed., Heriaty Berutu, SST, M.K.M., Christine Handayani Siburian, S. Kep., Ns., M. Kep., Deddy Sepadha Putra Sagala, S.Kep, Ns, M. Kep., Noradina, S. Kep. Ns. M. Biomed., Bernita Silalahi, S.Pd, S. Kep, M…. selengkapnya
Rp 65.000
Judul : Penggunaan Obat Bentuk Suppositoria Rektal Penulis : Hansen Nasif, Fitri Rachmaini, Hafifah Putri Jayusman Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 96 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-453-7 No. E-ISBN : 978-634-235-454-4 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Obat suppositoria rektal menjadi pilihan pemberian yang tepat dalam beberapa kondisi pasien…. selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pengaruh Pola Pemberian ASI terhadap kejadian Early Childhood Caries Penulis : Deli Mona, dan Adinda R.A Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover Tebal : 81 Halaman No E-ISBN : 978-623-162-414-7 SINOPSIS Early childhood caries (ECC) merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut yang banyak dialami anak diseluruh dunia…. selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Fundamental Patofisiologi dan Klinis Pada Imunohematologi, Infeksi, Endokrin, dan Gastrointestinal Penulis : Ichwan Baihaki, A.Md.A.K.,S.Si.,M.Biomed Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 164 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-959-9 No. E-ISBN : 978-634-216-960-5 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku ini merupakan buku ajar dan referensi terpadu yang membahas… selengkapnya
Rp 94.000
Judul : APLIKASI GIS PADA BIDANG GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT Penulis : Noviati Fuada Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 112 Halaman No ISBN : 978-623-56872-8-5 SINOPSIS Melalui analisis GIS, penentu kebijakan dapat lebih mudah mengetahui permasalahan, dan mengambil kebijakan yang tepat. Intervensi kesehatan (khususnya gizi balita)… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : LEUKIMIA PADA ANAK : KEMOTERAPI & KELELAHAN (FATIGUE) Penulis : Dr. Deswita, S. Kp., M. Kep., Ns. Sp. Kep. An., Ns. Apriyanti, S. Kep., M. Kep., Ns. Oktaghina, S. Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal … selengkapnya
Rp 70.000
-13%
Penulis : Arif Rohman Mansur, dan Marmi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 87 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Saat ini, dermatitis kontak dianggap sebagai penyakit kulit inflamasi yang umum dialami anak-anak. Dermatitis kontak pada anak telah menjadi entitas yang semakin dikenal dalam beberapa dekade terakhir,… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 80.000
Judul : Pemberdayaan Konformitas dalam Meningkatkan Etifikasi Diri dalam Pencegahan Perilaku Seks Bebas pada Remaja Penulis : Nurhayati, Rani Suraya, Fazidah Aguslina Siregar, Putra Apriadi Siregar, Apriliani, dan Diva Nada Rizki Nuzlan Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 108 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-021-3 No. E-ISBN : 978-634-216-022-0 (PDF)… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Integrasi Peran Apoteker dalam Penilaian dan Rencana Pengobatan pada Pasien Pneumonia Terjangkit Penulis : Hansen Nasif, Ayu Amelia, dan Yelly Oktavia Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 84 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-975-3 No. E-ISBN : 978-623-162-976-0 (PDF) SINOPSIS Buku “Integrasi Peran Apoteker dalam Penilaian… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : OPTIMALKAN PERAN REMAJA SAAT BENCANA Penulis : Silvia Puspa Victoria, Meri Neherta & Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 128 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku “Optimalkan Peran Remaja Saat Bencana” adalah sebuah buku yang membahas tentang peran penting yang dapat dimainkan oleh… selengkapnya
Rp 90.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.