click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 650 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Memahami Promosi Kesehatan Lebih Dekat Penulis : Ahmad Ropii, SKM., MKM, dr. Tivalen Dwirara Anggraini, M.K.M, Yuli Desi Amalia, SKM., MKM, Dr. Joko Sapto Pramono, SKp., MPHM, Syamdarniati, SKM., M.Kes, Dian Ardyanti, S.K.M., M.Kes, Andi Mauliyana, dr. Ade Yoska Tilla Serihati, M.Kes, DR. dr. NikoAzhari Hidayat SpBTKV., SubspVE(K)., FIATCVS, dan dr. Agustiawan, MKM,… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kajian Rempah-rempah Indonesia Penulis : Dwisari Dillasamola, dan Mike Ratna Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 68 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-149-8 SINOPSIS Buku ini memuat tentang beberapa jenis tumbuhan rempah-rempah Indonesia yang memiliki bioaktivitas di bidang kesehatan yang sebelumnya sudah pernah di uji. Rempah-rempah itu… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Modul Praktikum Laboratorium Kegawatdaruratan Di Daerah Pesisir Penulis : Maria Imaculata Ose, S.Kep., Ns., M.Kep Hendy Lesmana, S.Kep, Ns., M.Kep Ahmat Pujianto, S.Kep., Ns., M.Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 125 Halaman ISBN : 978-623-68726-6-6 Modul Praktikum Kegawatdaruratan Daerah Persisir Kegawatdaruratan di Daerah Pesisir merupakan salah satu… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : BENCANA TANAH LONGSOR (Tinjauan melalui Pengetahuan dan Sikap Kesiapsiagaan Masyarakat) Penulis : Heriaty Berutu, SST, M.K.M., Herlina Evi Yanti Manik, SST, M.K.M dan Rugun Togianur Lingga, AKp, M.Kes Ukuran : 14,5 x 21cm Tebal : 66 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN … selengkapnya
Rp 84.000
Judul : AKSI NYATA PEJUANG KEMANUSIAAN Penulis : Daryanto, S.Pd.,M.Pd. Ukuran : 17,5 x 25 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-168-9 SINOPSIS Buku ini disusun dengan tujuan untuk memotivasi diri dan juga para pembaca agar senantiasa bersyukur, kita masih hidup dan masih diberi kesehatan dengan diwujudkan melalui aksi-aksi… selengkapnya
Rp 96.000
Judul : DESAIN DAN PENGEMBANGAN SMARTPHONE APPLICATION UNTUK PRAKTIKUM KEPERAWATAN KESEHATAN REPRODUKSI Penulis : Ns. Yelly Herien, S.Kep, M.Kep & Bayu Hadi Saputro, S.Si, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 97 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-398-0 SINOPSIS Peningkatan penggunaan perangkat komunikasi seluler dan peningkatan frekuensi penggunaan aplikasi di… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : KEPERAWATAN JIWA Penulis : Gani ,SPd.,SKM.,S.Kep.,M.Kes., Zuraidah S., SKM.,MKM., Ns. M. Adharudin ., S.Kep., M.Kep., Ns. Agus Dwi Pranata .,S.Kep.,M.Kep. & Ns. Andre Utama Saputra .,S.Kep.,M.Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 260 Halaman No. ISBN : 978-623-497-732-5… selengkapnya
Rp 127.500
Judul : Mengelola Kecemasan & Depresi pada Pasien Kanker Serviks melalui Mindfulness Penulis : Dianasari, SpKJ, Subsp. A. R. (K), M.Kes., MBA Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 148 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-237-4 No. E-ISBN : 978-634-289-236-7 (PDF) Terbitan : Maret 2026 SINOPSIS Buku Mengelola Kecemasan dan Depresi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Penggunaan Analgesik Pada Pasien Pasca Bedah Penulis : Hansen Nasif, Dwisari Dillasamola, dan Airiza Fitri Andini Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-322-6 No. E-ISBN : 978-634-235-272-4 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Nyeri pasca bedah adalah pengalaman subjektif yang unik bagi setiap… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Probiotik Lactobacillus reuteri dan Sistem Imun Mukosa Penulis : Dr. Musjaya M. Guli, S.Si., M.Si., dan Muh. Akbar Ardiputra, S.Si. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 160 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-161-6 No. E-ISBN : 978-634-216-162-3 (PDF) Terbitan : April 2025 SINOPSIS Probiotik Lactobacillus reuteri dan Sistem… selengkapnya
Rp 90.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.