MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000Stok | Tersedia |
Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Berat | 300 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 293 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : PENCEGAHAN PRIMER MEASLES RUBELLA Penulis : RANIA SUILIA, MERI NEHERTA, dan AGUS SRI BANOWO Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 86 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-415-4 SINOPSIS Imunisasi Measles Rubella (MR) sangat penting bagi anak-anak karena menyediakan perlindungan efektif terhadap dua penyakit serius, yaitu campak… selengkapnya
Rp 70.000Judul : Jalan Ninja : Transformasi Tubuh Ala Muslim Bugar Penulis : Coach Noe Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 160 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-8776-78-8 No. E-ISBN : 978-623-8776-79-5 (PDF) SINOPSIS “JALAN NINJA” TRANSFORMASI TUBUH ALA MUSLIM BUGAR Buku ini merupakan buku panduan lengkap ‘jalan ninja’ untuk meningkatkan kebugaran… selengkapnya
Rp 75.000-29%
Judul : KEPERAWATAN GERONTIK Pengetahuan Praktis Bagi Perawat dan Mahasiswa Keperawatan Penulis : Dr. Indra Ruswadi, S. Kep., Ns., M.PH Evi Supriatun, S.Kep., Ns., M.Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 201 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Perawat sebagai profesi yang berada di garis… selengkapnya
Rp 135.240 Rp 105.000Judul : Wellbeing At Work : Memastikan Kesehatan Mental Dan Fisik Karyawan Penulis : Afif Safrudin, S.M., S.Pd., M.M. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 166 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7000-58-3 No. E-ISBN : 978-634-7000-59-0 (PDF) SINOPSIS Stres, burnout dan masalah kesehatan mental lainnya semakin menjadi ancaman serius di dunia… selengkapnya
Rp 78.000Judul : PENYAKIT AKUT PADA SISTEM PENCERNAAN (DIARE) PADA ANAK Penulis : Dr. Deswita, M.Kep, Ns., Sp. Kep. An dan Ns. Ria Ramadani Wansyaputri, S. Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 72 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-497-815-5… selengkapnya
Rp 70.000Judul : SISTEM PERKEMIHAN: GAGAL GINJAL AKUT PADA ANAK DAN PENANGANANNYA Penulis : Dr. DESWITA, M.Kep., Ns., Sp. Kep. An., dan Ns. RIA RAMADANI WANSYAPUTRI, S.Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 105 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Gagal ginjal… selengkapnya
Rp 70.000-12%
Penulis : Rita Dwi Pratiwi, Rahmat Kurniawan, Suyono, Sandeep Poddar Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 84 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS BUKU Buku ini berjudul “Sebatas Hidup Anak dengan HIV/AIDS”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang kesehatan di indonesia khususnya bagi anak-anak pasien HIV/AIDS di Indonesia…. selengkapnya
Rp 84.000 Rp 75.000Penulis : Nur Awalia Putri Zainal Prof. Dr. dr. Suharyo Hadisaputro, Sp. PD-KPTI Dr. drg. Lanny Sunarjo, MDSc Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 63 Halaman SINOPSIS Buku ini berjudul “Asuhan Kesehatan Gigi dan Mulut untuk Mencegah Karies Gigi pada Ibu Hamil”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang kesehatan di… selengkapnya
Rp 70.000Judul : Kesehatan Masyarakat Penulis : H. Abdulah Mubarok Dadang, SKM., M.Si., MKM, Apt. Dessy Abdullah, S.Si. M. Biomed, Ph.D, Nadia Purnama Dewi, M.Biomed, Ph.D, Firman S., Juwita Maulani, S.SiT., M.K.M., Bd.Yusrita. S.Tr, Keb. MKM, Heriaty Berutu, SST, M.K.M, Rugun Togianur Lingga, Akp, M.Kes., Nurliah, S. SiT., MM, M. Keb, dan Murniati, S. Tr. Keb.,… selengkapnya
Rp 91.000Judul : KEPERAWATAN JIWA Penulis : Gani ,SPd.,SKM.,S.Kep.,M.Kes., Zuraidah S., SKM.,MKM., Ns. M. Adharudin ., S.Kep., M.Kep., Ns. Agus Dwi Pranata .,S.Kep.,M.Kep. & Ns. Andre Utama Saputra .,S.Kep.,M.Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 260 Halaman No. ISBN : 978-623-497-732-5… selengkapnya
Rp 127.500
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.