click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 631 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : BUKU AJAR ANATOMI FISIOLOGI DASAR MANUSIA Penulis : Ns. David Yunizar, S. Kep, M. Kes, Winda Afikirtiani, S.Tr. Kep, Ners, M. Tr. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 350 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-855-9 No. E-ISBN : 978-634-235-854-2 Terbitan : Oktober 2025 SINOPSIS Buku Ajar Anatomi Fisiologi Dasar Manusia disusun… selengkapnya
Rp 280.000
Judul : MODUL PRAKTIKUM WOUND CARE PROGRAM KREDENSIAL MIKRO MAHASISWA INDONESIA (KMMI) Penulis : Ana Damayanti, S.Kep.,Ns, M.KM Dewi Wijayanti, S.Kep.,Ns,M.Kep Nur Indah Noviyanti, SST.,M.Keb Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 72 Halaman No ISBN : 978-623-5687-33-9 Penyusunan Modul Praktikum ini bertujuan untuk membantu mahasiswa dalam mengaplikasikan teori yang… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : WOUND CARE COURSE MODUL MATERI WOUND CARE COURSE KREDENSIAL MIKRO Penulis : Irma P Arisanty, S.Kp, WOC(ET)N., Paridah, S.Kep,Ns.,M.Kep., Dewy Haryanti Parman, M.Kep,Sp.Kep.MB Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 136 Halaman No ISBN : 978-623-5687-49-0 SINOPSIS Madul Materi ini diharapkan kemampuan dan wawasan mahasiswa tentang Wound Care dapat bertambah dan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Fundamental Patofisiologi dan Klinis Pada Imunohematologi, Infeksi, Endokrin, dan Gastrointestinal Penulis : Ichwan Baihaki, A.Md.A.K.,S.Si.,M.Biomed Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 164 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-959-9 No. E-ISBN : 978-634-216-960-5 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku ini merupakan buku ajar dan referensi terpadu yang membahas… selengkapnya
Rp 94.000
Judul : MANAJEMEN FARMASI Penulis : Dr. apt. Dwisari Dillasamola, M.Farm. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 69 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-256-3 SINOPSIS Pemasaran memiliki peranan yang sangat penting dalam kegiatan ekonomi. Pemasaran merupakan fungsi dari perusahaan yang bertugas menentukan pelanggan sasaran serta menentukan cara yang terbaik untuk… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Pelayanan Kesehatan Berbasis Web: Strategi dan Praktik Terbaik Penulis : Dr. drg. H. Asram Nur Anas., M.Si., FISQua., CHBA Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 304 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-684-0 No. E-ISBN : 978-634-216-683-3 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Di era digital, pelayanan kesehatan tidak… selengkapnya
Rp 147.000
Judul : Inovasi Digital dalam Prediksi Karies Anak : Peran Faktor Anak, Ibu, dan Lingkungan Penulis : Quroti A’yun Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 98 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-513-8 No. E-ISBN : 978-623-505-514-5 (PDF) SINOPSIS Karies gigi merupakan salah satu masalah kesehatan yang umum terjadi pada… selengkapnya
Rp 80.000
-9%
Penulis : Masniati Arafah, S.Kep.,M.Kep Fermata Sari, S.Kep.,M.Kep Lindesi Yanti, S.Pd.,S.Kep.,M.Kes., M.Kep Aris Teguh Hidayat, S.Kep.,M.Kep Weni Apriyani, S.Kep.,M.Kep Desy Anggraini, S.Kep.,M.Kes. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 165 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Modul Praktikum Askep Komprehensif Gadar ini juga menyajikan panduan praktikum kegawatdaruratan komprehensif… selengkapnya
Rp 98.400 Rp 90.000
Judul : Korelasi Kadar Copeptin dan Skor PSI dengan Durasi Terapi Antibiotik IV ke Oral serta Lama Rawat Inap pada Pneumonia Komunitas Penulis : Risky Irawan Putra Priono, dr. Sp.P., MARS. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 78 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-215-1 No. E-ISBN : 978-623-505-216-8 (PDF) … selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Assessment Resiko Pada Pencegahan dan Pengendalian Infeksi Penulis : Ns. M. Irhas Said, M, Kep,. Sp. KMB.,FISQua Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-245-8 No. E-ISBN : 978-623-505-246-5 (PDF) SINOPSIS “Assessment Risiko pada Pencegahan dan Pengendalian Infeksi” adalah buku yang mengangkat pentingnya… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.