click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 683 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Gentle Birth : Seni Melahirkan Dengan Lembut, Nyaman & Minim Trauma Penulis : Sulis Indriyawati Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 94 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7140-53-1 No. E-ISBN : 978-634-7140-54-8 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Gentle Birth adalah buku yang mengajak pembaca memahami keajaiban kelahiran… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : IMUNOLOGI PADA COVID-19 Penulis : Dwisari Dillasamola Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 125 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-318-8 SINOPSIS Kasus Pneumonia misterius yang dilaporkan pertama kali terjadi di Wuhan Provinsi Hubei telah mengejutkan dunia di awal tahun 2020. Penyebaran kasus ini sangat cepat sekali yang mewabahi… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Refleksi Profesional Keperawatan Anak: Intervensi Berbasis Bukti Pada Masalah Infeksi Penulis : Lindesi Yanti, S.Kep, Ns., M. Kes., M.Kep., Titin Supriatin, S.Kep, Ns., M.Kep., dan Maya Sari, S.Kep, Ns., M.Kep Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 182 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-814-1 No. E-ISBN : 978-634-216-817-2 (PDF)… selengkapnya
Rp 112.000
Judul : Desain Progresif untuk Kenyamanan : Optimalisasi Ruang Rawat Inap untuk Aktivitas Kunjung Pasien Penulis : Dr. Rahmawan Dwi Prasetya, S.Sn., M.Si., dan Sekar Adita, S.Sn., M.Sn., CPS Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 112 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-010-2 No. E-ISBN : 978-623-505-011-9 (PDF) SINOPSIS “Desain… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Terapi Bermain Di Rumah Sakit Penulis : Ns. Hermalinda, M.Kep., Sp. Kep. An., PhD. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 72 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7000-28-6 No. E-ISBN : 978-634-7000-29-3 (PDF) SINOPSIS Buku ini berisi tentang panduan terapi bermain di rumah sakit. Buku ini dirancang sebagai panduan bagi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Asuhan Keperawatan Anak dengan Gangguan Pemenuhan Kebutuhan Oksigenasi Penulis : IRA MULYA SARI Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Pneumonia adalah peradangan pada parenkim paru, yang dapat terjadi sebagai penyakit utama maupun… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Administrasi Kebijakan Kesehatan “Kepemimpinan, Strategi dan Dukungan Stakeholder” Penulis : Dr. Nasrul Zaman, ST., M.Kes. dan Dr. Syukriy Abdullah, SE., M.Si. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 408 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7045-86-7 No. E-ISBN : 978-634-7045-87-4 (PDF) SINOPSIS Pengetahuan administrasi kebijakan kesehatan sangat penting karena memainkan peran… selengkapnya
Rp 338.000
Judul : Potensi Buah Pare sebagai Agen Antidiabetik: Pendekatan Farmakologi Molekuler, Inkretin, dan Histopatologi pada Diabetes Melitus Tipe 2 Penulis : Muhammad Fadhol Romdhoni Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 170 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-267-1 No. E-ISBN : 978-634-289-268-8 (PDF) Terbitan : Maret 2026 SINOPSIS Buku Potensi Buah… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : TUMBUH-TUMBUHAN OBAT DI SEKITAR KITA Penulis : Apt. Dwisari Dillasamola M.Farm., Desri Yanri, SH., M.H., Nurlatifah, S. Psi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-155-9 SINOPSIS Indonesia sangat terkenal dengan Negara yang kaya akan tanaman obat, yang biasanya dengan mudah bisa dijumpai… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Buku Ajar Keperawatan Paliatif Ukuran : 15 x 23 Tebal : 162 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-355-1 No. E-ISBN : 978-634-276-354-4 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Keperawatan paliatif adalah perawatan holistik untuk pasien dengan penyakit serius yang tidak dapat disembuhkan, fokusnya meningkatkan kualitas hidup dengan mengelola nyeri dan… selengkapnya
Rp 92.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.