click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 659 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Pemberantasan Kejahatan Curat dan Curas : Tantangan dan Strategi di Masa Pandemi Covid-19 Penulis : Ahmad Mega Rahmawan Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 188 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-798-8 No. E-ISBN : 978-623-162-799-5 (PDF) SINOPSIS Buku ini menggambarkan situasi yang kompleks di mana kejahatan curat… selengkapnya
Rp 101.600
Judul : An Evaluation of Emergency Department Minimum Service Standards Using Donabedian Framework Penulis : Ns. Gede Wardana, SKep., MAHSM Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover No QRCBN : 62-2066-2521-843 First Printing : April 2026 SINOPSIS The book examines hospital quality assessment methods in Indonesia through an… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Manajemen Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Di Rumah Sakit Penulis : Vitri Lestari, Syifa Ula Hamidya, S.Tr.T., M.KKK, Debie Rizqoh, S.Si., M.Biomed, Dr. Ela Laelasari, SKM., M.Kes, Rachmat Roebidin, SKM., M.KM, dr. Agung Firmansyah Sumantri, Sp.PD, KHOM, MMRS, FINASIM, dan Ade Yoska Tilla Serihati Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 138 Halaman Cover… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : BREASTFEEDING SELF-EFFICACY IBU TERKAIT PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI Penulis : Dr. Deswita, M. Kep., Ns., Sp. Kep. An., Ns. Yelly Herien, S.Kep., M.Kep & Ines Wafiqah Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 72 Halaman No. ISBN : 978-623-497-759-2 SINOPSIS Pemberian ASI eksklusif pada… selengkapnya
Rp 65.000
Judul : Mengubah Perilaku Kesehatan : Strategi Efektif Dan Efisien Penulis : Dr. Ns. Meri Neherta, S.kep., M. Biomed. dan Ns. Randy Refnandes, S.Kep. M. Kep Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 118 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-8756-08-7 No. E-ISBN : 978-623-8756-09-4 (PDF) SINOPSIS Buku “MENGUBAH PERILAKU KESEHATAN: STRATEGI EFEKTIF… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Senam Kaki Meningkatkan Sensasi Kaki Pasien Diabetes Melitus dengan Gagal Ginjal Penulis : Dr. Reni Prima Gusty, S.Kp, M.Kes., dan Ns. Rhiana Eviranita Sariani, S.Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 130 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-641-7 SINOPSIS Tingginya angka diabetes mellitus berefek pada tingginya kasus… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : Berdasarkan Pengalaman Di Area Peperangan Psychosocial First Aid in War: Intervensi Awal Pada Trauma Psikologis di area Perang Penulis : Kamal Putra Pratama Ukuran : 14 x 20 Tebal : 144 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-233-2 No. E-ISBN : 978-634-276-228-8 (PDF) Terbitan : Desember 2025 SINOPSIS Perang, konflik, dan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : MANAJEMEN ANAK TERSEDAK Penulis : Arif Rohman Mansur & Marmi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 85 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Tersedak merupakan penyebab utama nomor empat kematian yang tidak disengaja pada anak-anak di bawah usia 5 tahun. Anak-anak di bawah… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Riwayat Pola Mengonsumsi Susu Botol Dengan Tingkat Keparahan Early Childhood Caries Penulis : Deli Mona, dan Annissa A.G Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 80 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-623-497-835-3 Sinopsi Buku Early Childhood Caries merupakan suatu keadaan terjadinya… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Desain Progresif untuk Kenyamanan : Optimalisasi Ruang Rawat Inap untuk Aktivitas Kunjung Pasien Penulis : Dr. Rahmawan Dwi Prasetya, S.Sn., M.Si., dan Sekar Adita, S.Sn., M.Sn., CPS Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 112 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-010-2 No. E-ISBN : 978-623-505-011-9 (PDF) SINOPSIS “Desain… selengkapnya
Rp 80.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.