click image to preview
activate zoom
Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Sosial & Budaya |
Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
Judul : Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
Penulis : Waryanta, dkk
Ukuran : 14 x 20
Tebal : 90 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-634-276-115-1
No. E-ISBN : 978-634-276-114-4 (PDF)
Terbitan : Januari 2026
SINOPSIS
Di Balik Rasa, Ada Cerita yang Tak Pernah Padam
Antologi Kuliner Nusantara: Menghidangkan Cerita Di Balik Rasa, Dari Sabang Sampai Merauke adalah sebuah perjalanan literasi rasa yang mengajak Anda melampaui sekadar meja makan. Melalui narasi yang hangat dan personal, para penulis membentangkan mozaik tradisi yang membentuk identitas bangsa Indonesia.
Buku ini bukan sekadar kumpulan tulisan tentang makanan, melainkan sebuah penghormatan terhadap proses: dari kesabaran mengaduk kuah kental Nasi Gandul di Pati, kerinduan masa remaja melalui manisnya Telo Godang di Nalumsari, hingga filosofi mendalam di balik Ayam Holat yang pahit-getir. Setiap bab adalah jendela menuju dapur-dapur Nusantara yang sarat akan nilai gotong royong, kearifan lokal, dan hubungan spiritual manusia dengan tanah tempatnya berpijak.
Ditulis oleh kolaborasi para pemikir dan penggiat budaya, antologi ini membuktikan bahwa sepiring hidangan mampu merangkum sejarah, cinta, dan warisan yang tak ternilai harganya. Dalam dunia yang serba cepat, mari sejenak kembali pada ketulusan rasa yang jujur dan cerita yang akan selalu menggantung di ingatan.
“Sebab masakan Indonesia bukan hanya tentang bumbu dan cara mengolah, tetapi tentang siapa kita, dari mana kita berasal, dan cinta yang kita wariskan lewat setiap suapan.”
Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 138 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Suara Dari Tangan Peran Organisasi Tuli Dalam Membangun Kesetaraan Penulis : Meita Sondang Riski, SE, MM Ukuran : 14 x 20 Tebal : 136 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-227-1 No. E-ISBN : 978-634-276-251-6 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku Suara Dari Tangan : Peran Organisasi Dalam Membangun Kesetaraan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Busana Muslimah: Antara Nilai, Identitas, dan Tren Penulis : Aveni Refla Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 96 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-365-4 No. E-ISBN : 978-634-289-367-8 (PDF) Terbitan : April 2026 SINOPSIS Buku Busana Muslimah: Antara Nilai, Identitas, dan Tren mengulas busana muslimah sebagai bagian penting… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Potpourri Of Social Justice Penulis : Sukana Ukuran : 14 x 20 Tebal : 110 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-107-6 No. E-ISBN : 978-634-276-126-7(PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Bunga Rampai Keadilan Sosial berisi sebelas lego “Social Justice” berupa rangkaian ungkapan rasa dalam kehidupan sosial kemasyarakatan, dari hal kecil yang bisa memberikan dampak domino yang bergulir… selengkapnya
Rp 70.000
Deskripsi Info Tambahan Diskusi (0) Judul : Sustainable Development: Sebuah Tinjauan atas Konsep Pembangunan Berkelanjutan Konvensional Penulis : Andri Nurkamal, Cep Gilang Fikri Ash-Shufi, Robi, Diki Abdil Aziz, Dudi Nurul Iman, Riyan Hidayatulloh, Deden Wafa Fawwaz, Ade Rahmat Ukuran : 14 x 20 Tebal : 354 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-607-9 No. E-ISBN : 978-634-216-608-6(PDF) Terbitan… selengkapnya
Rp 172.000
Judul : Tata Kelola Pemerintahan yang Efektif melalui Pelayanan Publik Berkualitas Penulis : Netra Ningtyas, S.STP., Prof. Dr. H Adam Idris, M.Si., dan Daryono, M.Si., Ph.D Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 78 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-496-9 No. E-ISBN : 978-634-216-495-2 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Pentingnya peran pelayanan publik… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar Editor : Siti Jariyah, S.Pd. Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-9971-672 Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Kuliner adalah segala… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Dinamika Pembauran Minoritas Tionghoa di Indonesia Penulis : Yanto, M.Hum., M.IP Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-529-0 No. E-ISBN : 978-634-289-530-6 (PDF) Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Buku Dinamika Pembauran Minoritas Tionghoa di Indonesia mengulas proses pembauran masyarakat Tionghoa dalam kehidupan sosial dan budaya Indonesia sebagai… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Transformasi Bantuan Sosial melalui E-Warong: Dampaknya terhadap Kesejahteraan Rakyat Penulis : Kristiningsih, S. Pd., Dr. Enos Paselle, M. AP., dan Dr. Santi Rande, M. Si. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-1095-183 Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Secara komprehensif tentang transformasi mekanisme… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Kritik Sastra Meretas Epistemik Modernitas, Ekofeminis, dan Eksistensi Subaltern Penulis : Dr. Hj. R. Ika Mustika, M.Pd., Nurillah Shalihatul Mubarokah, S.Pd., Sundus Afifah, S.Pd., Ayu Siti Juariah, S.Pd., Yayah Ratna Sari Dewi, S.Pd., Hendarti, S.Pd Ukuran : 14 x 20 Tebal : 136 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-766-8 No. E-ISBN: 978-634-235-767-5 (PDF) Cetakan Pertama, Agustus 2025 SINOPSIS KRITIK SASTRA MERETAS EPISTEMIK MODERNITAS,… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Mendidik Warior Taekwondo Di Tengah Masyarakat Multikultural Penulis : Muhamad Ali Basarah, S.E. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-571-8 No. E-ISBN: 978-634-235-570-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Buku ini mendokumentasikan perjalanan Taekwondo yang diawali oleh peran penting seorang mantan atlet yang kembali… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.