click image to preview
activate zoom
Mikrobiologi Industri
Rp 216.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Sains & Teknologi |
Mikrobiologi Industri
Judul : Mikrobiologi Industri
Penulis : Tri Gunaedi, Farmawati, Jeirel Wattilete
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 286 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-634-276-392-6
No. E-ISBN : 978-634-276-391-9 (PDF)
Terbitan : Maret 2026
SINOPSIS
Buku Ajar Mikrobiologi Industri ini hadir sebagai panduan komprehensif yang menjembatani teori mikrobiologi dasar dengan aplikasi praktis di dunia industri modern. Materi di dalamnya disusun secara sistematis untuk membedah peran krusial mikroorganisme bukan sekadar sebagai objek kajian mikroskopis, melainkan sebagai agen biologis yang efisien dalam memproduksi solusi pangan, kesehatan, dan energi.
Pembahasan dimulai dari pengenalan ruang lingkup, sejarah, serta aspek etika dan keamanan hayati (biosafety). Pembaca akan dituntun untuk memahami alur kerja industri secara mendalam, mulai dari teknik isolasi mikroba dari alam, preservasi kultur murni, hingga strategi peningkatan kualitas strain melalui rekayasa genetika dan mutasi induksi.
Keunggulan buku ini terletak pada pendekatannya yang teknis mengenai desain alur proses (upstream hingga downstream), kinetika pertumbuhan, serta optimasi fermentasi menggunakan metode mutakhir seperti Response Surface Methodology (RSM). Tidak hanya menyajikan aspek teknis laboratorium, buku ini juga mengulas sisi manajerial seperti studi kelayakan proyek, analisis pasar, dan standarisasi inokulum skala produksi.
Secara khusus, buku ini mengangkat potensi kekayaan hayati lokal sebagai fokus utama. Terdapat bagian mendalam yang mengulas teknologi produksi ragi, industri tape, tempe, hingga inovasi pemanfaatan sagu sebagai bahan baku industri mikroba. Seluruh rangkaian materi ditutup dengan pembahasan krusial mengenai pengendalian mutu (QC) sesuai regulasi serta manajemen limbah industri yang berbasis pada konsep keberlanjutan (Zero Waste).
Buku ini diharapkan menjadi referensi utama bagi siapa saja yang ingin memperdalam khazanah ilmu pengetahuan dan menguasai teknik transformasi sumber daya hayati menjadi produk industri yang unggul serta berdaya saing global.
Mikrobiologi Industri
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 23 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Uang Digital Penulis : Muchdie M. Syarun Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 236 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-363-9 No. E-ISBN: 978-634-235-368-4 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Buku “UANG DIGITAL” ini menyelami fenomena revolusi uang di era digital, yang dipicu oleh pesatnya perkembangan teknologi keuangan (fintech). Pembaca akan… selengkapnya
Rp 113.000
Judul : Electric Vehicle Mastery: Sistem Kelistrikan Mobil Listrik Dari Nol Hingga Mahir Penulis : Rohmat, S.T., M.T. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 188 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-353-0 No. E-ISBN: 978-634-235-352-3 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS Buku Electric Vehicle Mastery adalah panduan lengkap dan sistematis untuk memahami sistem… selengkapnya
Rp 89.000
Judul : Teknologi Kedirgantaraan Penulis : Dr. Drs. Marsono, M.Si., CIQnR., Dr. Oktaheroe Ramsi, S.I.P., M.Sc. , Dr. Ir. Sovian Aritonang, S.Si., M.Si., Jimmy V. Tokio T., M.Sc., M.M.S. Ukuran : 14 x 20 Tebal : 358 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-386-5 No. E-ISBN : 978-634-276-385-8 (PDF) Terbitan : Maret 2026… selengkapnya
Rp 174.000
Judul : Teknologi CO₂ Capture Berbasis Ca(OH)₂ Penulis : Nuryoto dan Yusuf Rumbino Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 152 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-370-7 No. E-ISBN: 978-634-235-369-1 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Siapa sangka, senyawa kimia sederhana punya peran krusial dalam menghadapi tantangan lingkungan global? Buku ini membuka mata… selengkapnya
Rp 82.000
Judul : Kimia Pertambangan: Prinsip Dasar dan Aplikasinya Penulis : Dr. Ir. Bambang Sardi, S.T., M.T., Dinalia, S.Si., Elissandra Bange, S.Pd., Sauli Safitri, S.Pd., Sulpiana, S.Pd., Arif Ahmadi, S.Si.,dan Paramitha Syabani Madusila, S.Tr.T. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 202 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-522-0 No. E-ISBN: 978-634-235-523-7 (PDF) Terbitan :… selengkapnya
Rp 132.000
Judul : Transformasi Penataan Ruang Penulis : Ario Purdianto, Hesti Lestari, Yusuf Wirahadi Kusumo, dan Abdul Latif Ukuran : 14 x 20 Tebal : 352 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-213-4 No. E-ISBN : 978-634-276-214-1 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku Transformasi Perencanaan Wilayah Perkotaan di Masa Depan menyajikan telaah mendalam… selengkapnya
Rp 171.000
Judul : Penurunan Toksisitas Air Lindi Dan Efek Patologis Insang Ikan Nila Merah (Konsep dan Studi Kasus) Penulis : Dwi Astuti, S.Pd., SKM., M. Kes Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 100 Halaman No ISBN : 978-623-5314-41-9 Tahun Terbit : Juni 2022 SINOPSIS BUKU Buku ini… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Alih Media Arsip: Panduan Praktis Transformasi Digital Perspektif Regulasi Nasional, dan Standar ISO Penulis : Lufi Herawan Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 264 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-644-6 No. E-ISBN : 978-634-276-643-9 (PDF) Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Di tengah derasnya arus transformasi digital, banyak organisasi masih terjebak pada paradigma lama: arsip dianggap sekadar… selengkapnya
Rp 194.000
Judul : MASTERING GAS, LNG & PIPELINES : Commercial And Legal Insights Penulis : Sampe L. Purba Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 240 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-289-2 No. E-ISBN : 978-634-235-290-8 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS WHAT MAKES THIS BOOK UNIQUE? Comprehensive & Practical Not Just Theory!… selengkapnya
Rp 170.000
Judul : PEMELIHARAAN DAN PERAWATAN BANGUNAN GEDUNG: Tinjauan Peraturan Menteri Pekerjaan Umum NO.24/PRT/M/2008 Penulis : Sely Novita Sari ST., MT & Ir. Rizal Maulana, S.T., M.T Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 80 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Buku ini berjudul “Pemeliharaan dan Perawatan Bangunan Gedung… selengkapnya
Rp 65.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.