click image to preview
activate zoom
Mikrobiologi Industri
Rp 216.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Sains & Teknologi |
Mikrobiologi Industri
Judul : Mikrobiologi Industri
Penulis : Tri Gunaedi, Farmawati, Jeirel Wattilete
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 286 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-634-276-392-6
No. E-ISBN : 978-634-276-391-9 (PDF)
Terbitan : Maret 2026
SINOPSIS
Buku Ajar Mikrobiologi Industri ini hadir sebagai panduan komprehensif yang menjembatani teori mikrobiologi dasar dengan aplikasi praktis di dunia industri modern. Materi di dalamnya disusun secara sistematis untuk membedah peran krusial mikroorganisme bukan sekadar sebagai objek kajian mikroskopis, melainkan sebagai agen biologis yang efisien dalam memproduksi solusi pangan, kesehatan, dan energi.
Pembahasan dimulai dari pengenalan ruang lingkup, sejarah, serta aspek etika dan keamanan hayati (biosafety). Pembaca akan dituntun untuk memahami alur kerja industri secara mendalam, mulai dari teknik isolasi mikroba dari alam, preservasi kultur murni, hingga strategi peningkatan kualitas strain melalui rekayasa genetika dan mutasi induksi.
Keunggulan buku ini terletak pada pendekatannya yang teknis mengenai desain alur proses (upstream hingga downstream), kinetika pertumbuhan, serta optimasi fermentasi menggunakan metode mutakhir seperti Response Surface Methodology (RSM). Tidak hanya menyajikan aspek teknis laboratorium, buku ini juga mengulas sisi manajerial seperti studi kelayakan proyek, analisis pasar, dan standarisasi inokulum skala produksi.
Secara khusus, buku ini mengangkat potensi kekayaan hayati lokal sebagai fokus utama. Terdapat bagian mendalam yang mengulas teknologi produksi ragi, industri tape, tempe, hingga inovasi pemanfaatan sagu sebagai bahan baku industri mikroba. Seluruh rangkaian materi ditutup dengan pembahasan krusial mengenai pengendalian mutu (QC) sesuai regulasi serta manajemen limbah industri yang berbasis pada konsep keberlanjutan (Zero Waste).
Buku ini diharapkan menjadi referensi utama bagi siapa saja yang ingin memperdalam khazanah ilmu pengetahuan dan menguasai teknik transformasi sumber daya hayati menjadi produk industri yang unggul serta berdaya saing global.
Mikrobiologi Industri
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 40 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : MASTERING GAS, LNG & PIPELINES : Commercial And Legal Insights Penulis : Sampe L. Purba Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 240 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-289-2 No. E-ISBN : 978-634-235-290-8 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS WHAT MAKES THIS BOOK UNIQUE? Comprehensive & Practical Not Just Theory!… selengkapnya
Rp 170.000
Judul : NoSQL & MongoDB: Fleksibilitas dalam Database Penulis : Prabowo Budi Utomo, M. Kom., M. Nur Fu’ad, M. Kom.,Adimas Ketut Nalendra, M. Kom., M Mujiono, M. Kom., Dona Wahyudi, S. Kom, M. Tr. Kom., Ni’ma Kholila, S.Pd., M. Cs., Rika Wahyuni Tambunan, M. A. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 216 Halaman Cover … selengkapnya
Rp 146.000
Judul : Revolusi Industri 4.0 Pedang Atau Boomerang Penulis : Dr. M. Iqbal J. Permana M.Si Ukuran : 15 x 23 Tebal : 170 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-074-1 No. E-ISBN : 978-634-276-122-9 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku karya Dr. M. Iqbal J. Permana ini menghadirkan refleksi mendalam tentang… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : Seni & Filosofi Penerbangan Drone : Panduan Memahami Langit, data, dan Etika di Balik Remote Control Penulis : Liu Purnomo, S.Kom Ukuran : 15 x 23 Tebal : 130 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-215-8 No. E-ISBN : 978-634-276-216-5 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku ini hadir sebagai panduan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Buku Ajar Teknologi Kendaraan Listrik Penulis : Deni Nur Fauzi, Darma Arif Wicaksono & Dimas Ari Setyawan Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 130 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-219-9 No. E-ISBN : 978-634-235-220-5 (PDF) Cetakan Pertama, Mei 2025 SINOPSIS Buku Ajar Teknologi Kendaraan Listrik menyajikan materi komprehensif mengenai… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Manajemen Marketing Di Era AI Dan Robotik Penulis : Dr. Asmirin Noor, S.E., M.M., Dr. Muhammad Andri Radiany, S.E., B.Ft, M.M., Sri Lestari, S.E., M.M., dan Drs. Ec. Sofyan Lazuardi, S.H., M.H., M.M. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 128 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-117-8 No. E-ISBN :… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Operasi Teknik Kimia Adsorpsi: Teori dan Aplikasi Penulis : Darnengsih dan Mahfud Mahfud Ukuran : 14 x 20 Tebal : 208 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-849-8 No. E-ISBN : 978-634-235-818-4 (PDF) Terbitan : Oktober2025 SINOPSIS Adsorpsi: Teori dan Aplikasi adalah buku ajar yang disusun untuk memberikan pemahaman komprehensif mengenai… selengkapnya
Rp 99.000
19%
Judul: ANALSISI PEMELIHARAAN DAN PERAWATAN GEDUNG SEKOLAH DAERAH RAWAN GEMPA Penulis: Sely Novita Sari ST., MT Ukuran: 14,5 x 21 cm Tebal: 88 Halaman No ISBN : 978-623-5314-87-7 Tahun Terbit : Juli 2022 Sinopsis Buku ini dengan judul “Analisis Pemeliharaan dan Perawatan Gedung Sekolah Daerah Rawan Gempa”. Buku ini terdiri dari enam bab. Bab pertama membahas… selengkapnya
Rp 65.000 Rp 80.000
Judul : Pengantar Teknologi Informasi Penulis : Danang Kuswardono, SKom, MKom Ukuran : 15 x 23 Tebal : 206 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-250-9 No. E-ISBN : 978-634-276-226-4 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku ajar “Pengantar Teknologi Informasi” dirancang untuk memberikan kerangka intelektual dasar yang membantu mahasiswa memahami lanskap teknologi… selengkapnya
Rp 136.000
Judul : Basis Data Oracle 11G Penulis : Kresno Murti Prabowo, S.Kom., MMSI., Sabar Hanadwiputra, S.Kom., M.Kom., Mami Maryati, S.Kom., MMSI., dan Panca Indah Lestari, S.Kom., MMSI. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 120 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-320-2 No. E-ISBN : 978-634-235-321-9 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS Di… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.