click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 106 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : OPTIMALKAN PERAN REMAJA SAAT BENCANA Penulis : Silvia Puspa Victoria, Meri Neherta & Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 128 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku “Optimalkan Peran Remaja Saat Bencana” adalah sebuah buku yang membahas tentang peran penting yang dapat dimainkan oleh… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Penanggulangan TB Paru Anak Melalui Pemberdayaan Kader Cilik Toss TB Penulis : Yulia Khairina Ashar, SKM, MKM., apt. Wahyudi, S.Farm, M.Si., Putra Apriadi Siregar, SKM, M.Kes., Raisa Adilah., Sandi Pranata Sembiring Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 56 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-543-4 SINOPSIS Tidak semua… selengkapnya
Rp 96.000
13%
Penulis : Riris Andriati Fenita Purnama Sari Indah Rita Dwi Pratiwi Sandeep Poddar Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 95 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Buku ini berjudul “STRATEGI COPING : STUDI PADA ODHA (ORANG DENGAN HIV/AIDS)”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang kesehatan di… selengkapnya
Rp 65.000 Rp 75.000
Judul : Konsep Dasar Mutu Pelayanan Kesehatan Penulis : Nurul Hidayatun Jalilah, S.Si.T., M.Keb, Ruly Prapitasari, S.Si.T., M.Kes Ukuran : 21 cm x 14,5 cm Tebal : 343 Halaman ISBN : 978-623-68721-3-0 Ruly Prapitasari, S.Si.T., M.Kes, lahir di Demak, 16 November 1983. Penulis Merupakan Staf pengajar di Universitas Borneo Tarakan, Jurusan Kebidanan… selengkapnya
Rp 195.600
Judul : Peningkatan Produksi Asi Pada Ibu Post Partum Dengan Hypnobreasfeeding Penulis : Ns. Delvi Hamdayani., M. Kep., Ns. Hidayatul Hasni., M. Kep., Ns. Velga Yazia., M. Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 79 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-481-9 SINOPSIS Air Susu Ibu (ASI) merupakan sumber gizi… selengkapnya
Rp 70.000
Judul :VITAMIN E DAN PAPARAN TUAK TERHADAP FRAGILITAS OSMOTIK ERITROSIT PADA MENCIT Penulis : Noradina S. Kep. Ns. M. Biomed Meriani Herlina, SKM., S. Kep. M. Biomed Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 85 Halaman ISBN : 978-623-62330-0-9 Buku ini membahas tentang Vitamin E dan Paparan Tuak terhadap Fragilitas Osmotik … selengkapnya
Rp 84.000
Judul : STROKE ISKEMIK Peran Heat Shock Protein 70 dan Heat Shock Protein 60 Terhadap Derajat Fungsional Penderita Stroke Iskemik Trombotik Akut Penulis : Dr. dr. Bertha Jean Que, Sp.S., M. Kes. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 147 Halaman SINOPSIS Stroke adalah salah satu sindrom neurologis… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : TERAPI BERMAIN Intervensi Keperawatan Pemulihan Psikologis Anak Pasca Gempa Penulis : Meri Neherta dan Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 124 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-497-812-4 Sinopsi Buku … selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Meningkatkan Akseptabilitas Teknologi dalam Pendidikan Keperawatan: Peran Behavioral Intention Penulis : Ns. Yelly Herien, S.Kep, M.Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-465-9 SINOPSIS Buku ini berfokus pada Behavioral Intention (niat perilaku) mahasiswa keperawatan dalam menggunakan teknologi sebagai alat pembelajaran. Mahasiswa… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : FAKTOR PENYEBAB RENDAHNYA CAKUPAN IMUNISASI DASAR LENGKAP POST COVID-19 Penulis : Prima Yoselina, Meri Neherta, dan Lili Fajria Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 138 Halaman SINOPSIS Imunisasi dasar pada bayi sangat penting untuk melindungi mereka dari penyakit-penyakit yang berbahaya. Bayi baru lahir memiliki sistem kekebalan tubuh yang… selengkapnya
Rp 65.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.