click image to preview
activate zoom
Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Sosial & Budaya |
Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
Judul : Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
Penulis : Waryanta, dkk
Ukuran : 14 x 20
Tebal : 90 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-634-276-115-1
No. E-ISBN : 978-634-276-114-4 (PDF)
Terbitan : Januari 2026
SINOPSIS
Di Balik Rasa, Ada Cerita yang Tak Pernah Padam
Antologi Kuliner Nusantara: Menghidangkan Cerita Di Balik Rasa, Dari Sabang Sampai Merauke adalah sebuah perjalanan literasi rasa yang mengajak Anda melampaui sekadar meja makan. Melalui narasi yang hangat dan personal, para penulis membentangkan mozaik tradisi yang membentuk identitas bangsa Indonesia.
Buku ini bukan sekadar kumpulan tulisan tentang makanan, melainkan sebuah penghormatan terhadap proses: dari kesabaran mengaduk kuah kental Nasi Gandul di Pati, kerinduan masa remaja melalui manisnya Telo Godang di Nalumsari, hingga filosofi mendalam di balik Ayam Holat yang pahit-getir. Setiap bab adalah jendela menuju dapur-dapur Nusantara yang sarat akan nilai gotong royong, kearifan lokal, dan hubungan spiritual manusia dengan tanah tempatnya berpijak.
Ditulis oleh kolaborasi para pemikir dan penggiat budaya, antologi ini membuktikan bahwa sepiring hidangan mampu merangkum sejarah, cinta, dan warisan yang tak ternilai harganya. Dalam dunia yang serba cepat, mari sejenak kembali pada ketulusan rasa yang jujur dan cerita yang akan selalu menggantung di ingatan.
“Sebab masakan Indonesia bukan hanya tentang bumbu dan cara mengolah, tetapi tentang siapa kita, dari mana kita berasal, dan cinta yang kita wariskan lewat setiap suapan.”
Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Resolusi Konflik Dalam Komunikasi Lintas Budaya Penulis : Aldilal, S.I.K., M.I.Kom. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 106 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-035-2 No. E-ISBN : 978-634-276-036-9 (PDF) Terbitan : Desember 2025 SINOPSIS Problematika, Prasangka, & Konflik yang sering terjadi dalam komunikasi lintas budaya menjadi pokok kajian yang… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : NL-BE-DE-FR Penulis : Berthold DH Sinaulan Ukuran : 14 x 20 Tebal : 138 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-729-3 No. E-ISBN: 978-634-235-728-6 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Mengunjungi Eropa selalu menyenangkan. Hal itu jugalah yang terasakan ketika berwisata ke sana pada pertengahan 2023. Empat negara dikunjungi, yaitu Belanda (dengan kode negara NL), Belgia (BE), Jerman (DE),… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Cerita Dibalik Seragam Penulis : Putri Simba Ukuran : 14 x 20 Tebal : 216 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-7196-556 Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini menggambarkan kehidupan sekolah yang penuh warna dan makna. Melalui cerita-cerita ini, kita dapat melihat bagaimana seragam sekolah menjadi simbol kesederhanaan dan kesetaraan,… selengkapnya
Rp 103.000
Judul : Menembus Gelombang Kemiskinan Upaya Pemberdayaan Nelayan di Pesisir Penulis : Abul Kh.Matdoan, S.Hut, M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 250 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-303-0 No. E-ISBN : 978-634-216-304-7 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Kemiskinan di wilayah pesisir bukan sekadar persoalan ekonomi, tetapi juga menyangkut ketimpangan akses, keterbatasan pendidikan, dan… selengkapnya
Rp 120.000
Judul : Simbol dan Makna Hari Raya Ketupat dalam Masyarakat Multikultural Penulis : Matulandi Arthur Tewu Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 62 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-230-9 No. E-ISBN : 978-634-216-229-3 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS Hari Raya Ketupat sebagai tradisi budaya yang kaya akan simbol dan makna dalam masyarakat multikultural. Lebaran Ketupat, yang… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Jejak Sosial Perusahaan Kontribusi Nyata untuk Pembangunan Penulis : Erriansyah Haryono, Bambang Irawan dan Daryono Tebal : 102 Halaman Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-245-3 No. E-ISBN : 978-634-216-246-0 (PDF) Terbita : Juli 2025 SINOPSIS Buku Jejak Sosial Perusahaan: Kontribusi Nyata untuk Pembangunan memberikan wawasan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kritik Atas Moderasi Beragama : Sebuah Telaah Kritis dalam Konteks Indonesia dan Global Penulis : Shohib, M.Ag Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 166 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-454-9 No. E-ISBN : 978-634-216-455-6(PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Buku Kritik atas Moderasi Beragama: Sebuah Telaah Kritis dalam Konteks Indonesia dan Global mengurai secara… selengkapnya
Rp 78.000
Deskripsi Info Tambahan Diskusi (0) Judul : Sustainable Development: Sebuah Tinjauan atas Konsep Pembangunan Berkelanjutan Konvensional Penulis : Andri Nurkamal, Cep Gilang Fikri Ash-Shufi, Robi, Diki Abdil Aziz, Dudi Nurul Iman, Riyan Hidayatulloh, Deden Wafa Fawwaz, Ade Rahmat Ukuran : 14 x 20 Tebal : 354 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-607-9 No. E-ISBN : 978-634-216-608-6(PDF) Terbitan… selengkapnya
Rp 172.000
Judul : Menggagas Layanan Publik yang Responsif dan Adaptif Penulis : Yulinda Oktriana, S.Sos., Prof. Dr. Hj. Aji Ratna Kusuma, M.Si., dan Prof. Dr. H. Muhammad Noor, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 72 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-378-8 No. E-ISBN : 978-634-216-377-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Remontada (Mukodimah) Penulis : Dede BM Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-774-3 No. E-ISBN : 978-634-235-775-0 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Bangsa Indonesia, yang baru lahir pada tanggal 17 Agustus 1945 adalah Bangsa yang masih sangat muda,berbeda hampir 200 tahun dengan lahirnya, atau kemerdekaan Bangsa Amerika Serikat, yang… selengkapnya
Rp 80.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.