click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 150 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-9971-672
Terbitan : Mei 2026
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 130 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Tari Baris Klemat sebagai Media Ritual dan Ekspresi Budaya Penulis : Ni Putu Putri Laksmi Dewi, S.SN., M.SN. Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 128 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-557-7 No. E-ISBN : 978-634-216-560-7 (PDF) Terbitan : Oktober 2025 SINOPSIS Tari sebagai Media Ritual dan Ekspresi Budaya mengajak pembaca menyelami dunia tari bukan sekadar sebagai hiburan,… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Agrowisata Berkelanjutan Penulis : Dr. I Ketut Surya Diarta, S.P., M.A., dan Prof. Dr. Ir. I Wayan Budiasa, S.P., M.P., IPU, ASEAN Eng. Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 262 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-108-7 No. E-ISBN : 978-634-289-109-4 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Apakah pertanian… selengkapnya
Rp 192.000
Judul : Simbol dan Makna Hari Raya Ketupat dalam Masyarakat Multikultural Penulis : Matulandi Arthur Tewu Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 62 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-230-9 No. E-ISBN : 978-634-216-229-3 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS Hari Raya Ketupat sebagai tradisi budaya yang kaya akan simbol dan makna dalam masyarakat multikultural. Lebaran Ketupat, yang… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Digital Marketing For Politics : Pemasaran Politik Era Digital Penulis : Dr. Ir. Nandang Sutisna, S.H., M.B.A. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 180 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-115-4 No. E-ISBN : 978-623-505-116-1 (PDF) SINOPSIS Buku ini menawarkan pandangan menyeluruh tentang pengaruh era digital terhadap dunia politik,… selengkapnya
Rp 110.000
Judul : UMKM Go Digital: Strategi Pemasaran dan Transformasi Bisnis di Era 5.0 Penulis : Dr.Hj.Rosnaini Daga,.SE,.MM,.CPHCM., dan Dr.Ir.Mujahid,.SE,.MM,.M.I.Kom Ukuran : 15 x 23 Tebal : 196 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-820-2 No. E-ISBN : 978-634-216-821-9 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku “UMKM Go Digital: Strategi Pemasaran dan Transformasi Bisnis… selengkapnya
Rp 126.000
Judul : Gastronomi Kuningan : Dalam Perspektif Budaya Dan Hukum Penulis : Nadya Rechtta Utami, S.H., M.PAR Ukuran : 15 x 23 Tebal : 370 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-651-4 No. E-ISBN : 978-634-276-654-5 (PDF) Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Buku ini membedah gastronomi Kuningan bukan sekadar sebagai aktivitas kuliner, melainkan… selengkapnya
Rp 300.000
Judul : Implementasi Kebijakan Pendaftaran dan Kebangsaan Kapal Nelayan di Indonesia Penulis : Reifan Mirdhani, Aji Ratna Kusuma, dan Bambang Irawan Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 70 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-291-0 No. E-ISBN : 978-634-216-292-7 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Di tengah gemuruh ombak dan hembusan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kinerja Karyawan Dalam Meningkatkan Pendapatan Penulis : Prof. Dr. H. Baharuddin, M.Si., & Dr. Asrin Tandi, S.E., M.M., Ak., ACPA. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 86 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-5210-606 Terbitan : Mei 2025 SINOPSIS Buku ini mengeksplorasi peran krusial kinerja karyawan dalam upaya meningkatkan pendapatan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Jejak Sosial Perusahaan Kontribusi Nyata untuk Pembangunan Penulis : Erriansyah Haryono, Bambang Irawan dan Daryono Tebal : 102 Halaman Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-245-3 No. E-ISBN : 978-634-216-246-0 (PDF) Terbita : Juli 2025 SINOPSIS Buku Jejak Sosial Perusahaan: Kontribusi Nyata untuk Pembangunan memberikan wawasan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : PERFORMA BISNIS INDUSTRI KECIL KERAJINAN Penulis : Husni Hasbullah, SE., M.Sc., Drs. Rohman Wilian, M.Si., Al Parok, SE., M.S., Ak., Dr. Dahmiri, SE., MM. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 83 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-332-4 SINOPSIS Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) umumnya dan khususnya Industri… selengkapnya
Rp 90.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.