click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 150 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-9971-672
Terbitan : Mei 2026
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 89 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Optimalisasi Aktivitas 1nst4gr4m sebagai Alat Pemasaran Digital Penulis : Anggun Cynthia Putri, S.Kom., M.Kom. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-124-1 No. E-ISBN : 978-634-216-125-8 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Buku ini mengupas cara efektif memanfaatkan 1nst4gr4m sebagai platform pemasaran digital… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Desa Berkembang Masa Depan Cerah Penulis : Dr. Siti Ngainnur Rohmah, S.Sos.I., M.A., Abdur Rahim, M.Si., Indah Hafizhah Ukuran : 15 x 23 Tebal : 134 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-526-3 No. E-ISBN : 978-634-216-521-8 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Desa berkembang masa depan cerah merupakan desa yang mampu memanfaatkan potensi lokal melalui inovasi dan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pemenuhan Hak dan Kebutuhan Anak dalam Keluarga Fatherless Penulis : Yeni Mafiah Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 146 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-423-1 No. E-ISBN : 978-634-289-424-8 (PDF) Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Buku Pemenuhan Hak dan Kebutuhan Anak dalam Keluarga Fatherless mengangkat realitas kehidupan anak-anak… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Paradiplomasi dan Potensi Parawisata Penulis : Dr. Achdijat Sulaeman., S.IP., M.Si Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 98 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-382-5 No. E-ISBN : 978-634-216-381-8 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Paradiplomasi dan Potensi Pariwisata mengulas dinamika hubungan antar daerah dalam kerangka kerja sama internasional non-negara (paradiplomasi) yang semakin strategis dalam… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Kuliner Nusantara Menghidangkan Cerita di Balik Rasa, dari Sabang Sampai Merauke Penulis : Waryanta, dkk Ukuran : 14 x 20 Tebal : 90 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-115-1 No. E-ISBN : 978-634-276-114-4 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Di Balik Rasa, Ada Cerita yang Tak Pernah Padam Antologi Kuliner… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Jejak Sosial Perusahaan Kontribusi Nyata untuk Pembangunan Penulis : Erriansyah Haryono, Bambang Irawan dan Daryono Tebal : 102 Halaman Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-245-3 No. E-ISBN : 978-634-216-246-0 (PDF) Terbita : Juli 2025 SINOPSIS Buku Jejak Sosial Perusahaan: Kontribusi Nyata untuk Pembangunan memberikan wawasan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kewirausahaan Modern Penulis : Miswan Gumanti, M.B.A., M.M., Suyono, S.Kom., M.T.I., Aini Zulfi Augistia, dan Widiawati Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 178 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-124-6 No. E-ISBN : 978-623-505-125-3 (PDF) SINOPSIS Kewirausahaan Modern adalah sebuah konsep yang menggabungkan prinsip-prinsip kewirausahaan tradisional dengan teknologi,… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Painim Mining Tok Pisin Indonesia : Language Kamus Bahasa Pidgin Indonesia Penulis : Yupen Y. Walle, S.Th. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 206 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-243-4 No. E-ISBN : 978-634-235-244-1 (PDF) Terbitan :Maret 2025 SINOPSIS PAINIM MINING TOK PISIN INDONESIA : Language Kamus Bahasa Pidgin… selengkapnya
Rp 98.000
Judul : Membangun Konsensus Restorasi Keadilan dalam Penegakan HAM dan Rekonsiliasi di Tanah Papua Penulis : Wilson Michel Akoha, S.H., CPLA Ukuran : 14 x 20 Tebal : 62 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-741-0 No. E-ISBN : 978-634-216-742-7 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini secara umum menggambarkan pentingnya upaya… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Dinamika Pembauran Minoritas Tionghoa di Indonesia Penulis : Yanto, M.Hum., M.IP Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-529-0 No. E-ISBN : 978-634-289-530-6 (PDF) Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Buku Dinamika Pembauran Minoritas Tionghoa di Indonesia mengulas proses pembauran masyarakat Tionghoa dalam kehidupan sosial dan budaya Indonesia sebagai… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.