click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 252 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Ergonomi dan Faal Kerja Penulis : Khoirotun Najihah, I Gusti Agung Haryawan, Neni Ekowati Januariana, Herika Yulisa, Andini Dyah Sitawati, Ekawaty Suryani Mastari, Tony Prabowo, Ade Yoska Tilla Serihati, Agustiawan, dan NikoAzhari Hidayat Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 160 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-582-4 No. E-ISBN: 978-634-235-583-1 (PDF) Cetakan Pertama, Agustus 2025 SINOPSIS Buku ini menyajikan kajian… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Strategi Pengendalian Hama Dan Penyakit Tanaman Hutan Penulis : Fransina Latumahina, Sally Sinanu, dan Nur Rachmawati Goo Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 158 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-403-7 No. E-ISBN : 978-634-216-404-4 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku “Strategi Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Hutan” menyajikan… selengkapnya
Rp 88.000
Judul : Berkah Limbah Penulis : I Nengah Muliarta Ukuran : 14 x 20 Tebal : 146 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-104-5 No. E-ISBN : 978-634-276-103-8 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Kesadaran terhadap kelestarian lingkungan kini menjadi tanggung jawab kolektif yang mendesak untuk segera diwujudkan. Buku “BERKAH LIMBAH” hadir sebagai… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Erosi dan Sedimentasi Penulis : Ade Jaya Saputra Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 142 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-578-7 No. E-ISBN: 978-634-235-579-4 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Buku ini membahas secara komprehensif tentang proses erosi dan sedimentasi, mulai dari konsep dasar hingga dampaknya terhadap lingkungan. Pembahasan mencakup… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern Penulis : Dr. Tri Prajawahyudo, S.P., M.Sc. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-391-7 No. E-ISBN : 978-634-216-392-4 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern mengupas secara mendalam peran strategis kelompok… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Sinergi Konservasi dan Perikanan: Model Kelembagaan Perikanan di Kawasan Konservasi Perairan Penulis : Prof. Dr. Ir. Ridwan Sala, M.Si Editor : Prof. Dr. Ir. Roni Bawole, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 156 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN :… selengkapnya
Rp 86.000
Judul : Laut dan Pengetahuan: Mewujudkan Ekonomi Biru Berkelanjutan Penulis : Ismail Ali, dan Ismail Suardi Wekke Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 234 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-140-1 No. E-ISBN : 978-634-216-141-8 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Laut dan Pengetahuan Mewujudkan Ekonomi Biru Berkelanjutan adalah panduan visioner… selengkapnya
Rp 164.000
Judul : Sektor Kehutanan : Tinjauan dari Perspektif Gender dan Antikorupsi Penulis : Prof. Dr. Vince Tebay, S. Sos., M. Si, Klara Wonar, SE.., M. Ak, Neelje Angela Virginia Tokoro, S. Sos, Hasbullah Halil, S. IP Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-103-1 No…. selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Implementasi Kebijakan Mitigasi Bencana pada Fase Pra Bencana Penulis : Muhaman Mahfuz, Heryono Susilo Utomo, dan Enos Paselle Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-371-9 No. E-ISBN : 978-634-216-372-6 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Secara komprehensif mengenai bagaimana kebijakan mitigasi bencana diterapkan dalam fase pra bencana… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Pemulihan dan Rehabilitasi Lahan Pasca Tambang Timah: Pendekatan Ekosistem, Teknologi, dan Integrasi Ekonomi Berkelanjutan Penulis : Alkholik, Muhammad Tamimi, Mustamid, Kardi, Riski Hardi Yunanto, Febriyanti Putri Ulfa, Indra Feryanto, Syahadan, Oktalgia, Dinda Aulia, Dedy Firiansyah, Rahmat Bahrudin, Amri, dan Ahmad Yani Ukuran : 14 x 20 Tebal : 152 Halaman Cover : Soft… selengkapnya
Rp 71.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.