click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 357 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : SUMBER-SUMBER DAN TEKNOLOGI ENERGI Penulis : Conny K. Wachjoe & Purwinda Iriani Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 310 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Sistem energi merupakan keahlian multi-disiplin berbasis ilmu pengetahuan terapan dalam mengembangkan… selengkapnya
Rp 204.000
Judul : Khalifah dan Amanah Ekologis Kumpulan Artikel Ekoteologi Islam Penulis : Kokoy, Luthfi Ahmad Rosyidin, S.Ag – Cucu Fitriani – Gandi Angriawan – Irman Fathurrohman, S.Pd – Hamzah Has Muharom Saputra – Nana Mardiana – Sidik Amin Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 178 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCB :… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Transformasi Perilaku Konsumen Menuju Produk Energi Hijau Penulis : Dr. Ir. Nehemia Indrajaya, ST., MM., IPM., Asean Eng., APEC Eng., ACPE., CMA., CSBA., CBOA., CDMP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 94 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-347-4 No. E-ISBN : 978-634-216-348-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Perubahan pola pikir dan kebiasaan konsumen dapat… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pemulihan dan Rehabilitasi Lahan Pasca Tambang Timah: Pendekatan Ekosistem, Teknologi, dan Integrasi Ekonomi Berkelanjutan Penulis : Alkholik, Muhammad Tamimi, Mustamid, Kardi, Riski Hardi Yunanto, Febriyanti Putri Ulfa, Indra Feryanto, Syahadan, Oktalgia, Dinda Aulia, Dedy Firiansyah, Rahmat Bahrudin, Amri, dan Ahmad Yani Ukuran : 14 x 20 Tebal : 152 Halaman Cover : Soft… selengkapnya
Rp 71.000
Judul : Sinergi Konservasi dan Perikanan: Model Kelembagaan Perikanan di Kawasan Konservasi Perairan Penulis : Prof. Dr. Ir. Ridwan Sala, M.Si Editor : Prof. Dr. Ir. Roni Bawole, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 156 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN :… selengkapnya
Rp 86.000
Judul : Mengungkap Perkara Tambang: Peran Ahli, Izin, dan Pembuktian di Lapangan Penulis : Martwein Reinaldy Benung dan Ayu Azhari Ukuran : 15 x 23 Tebal : 182 Halaman Cover : Soft Cover QRCBN : 62-2066-9800-893 Terbitan : Juli 2026 SINOPSIS Buku “MENGUNGKAP PERKARA TAMBANG: Peran Ahli, Izin, dan Pembuktian di Lapangan” karya Martwein Reinaldy… selengkapnya
Rp 112.000
Judul : Media Digital dalam Agribisnis Padi Sawah Penulis : Dr. M. Djufri Rachim, M.Si. Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 366 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-499-0 No. E-ISBN : 978-634-216-571-3 (PDF) Terbitan : Oktober 2025 SINOPSIS Perkembangan teknologi digital telah membuka peluang baru dalam dunia agribisnis, termasuk pada sektor padi sawah yang… selengkapnya
Rp 296.000
Judul : Rimba yang Hilang Peladang, Api, dan Pertaruhan Hidup di Tengah Krisis Ekologi Jambi Penulis : Syahrasaddin Editor : Prof. Dr. Ir. Hj. Rosyani, M.S. Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 112 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-249-7 No. E-ISBN : 978-634-289-250-3 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Peladang,… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Inovasi Material Pelapis Konduktor : Aplikasi Komposit Poliuretan/Carbon/Organoclay untuk Mengurangi Partial Discharge pada Sistem Tegangan Tinggi Penulis : Dr. Ir. Ova Kurniawan, M.Eng.Sc, IPU, ASEAN Eng. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 168 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-319-1 No. E-ISBN : 978-634-216-320-7 (PDF) Terbitan : Juli 2025… selengkapnya
Rp 98.000
Judul : Efektivitas Strategi Pengendalian Banjir di Kawasan Perkotaan Penulis : Segel Ginting, S.Si., M.PSDA. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 256 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-143-2 No. E-ISBN : 978-634-216-144-9 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Banjir di kawasan perkotaan semakin menjadi ancaman serius akibat urbanisasi yang pesat,… selengkapnya
Rp 186.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.