click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 269 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Gerakan Aksi Lokal dalam Pengendalian Perubahan Iklim Berbasis Masyarakat Penulis : Muslim Afandi, Sumino, Koko Waijanarko, Muhammad Nur Ronggo Dinoyo, Daryanto, dan Fahruzzaman Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover QRCBN : 62-2066-4839-636 Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Gerakan aksi lokal ini merupakan tindakan nyata yang… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Inovasi Material Pelapis Konduktor : Aplikasi Komposit Poliuretan/Carbon/Organoclay untuk Mengurangi Partial Discharge pada Sistem Tegangan Tinggi Penulis : Dr. Ir. Ova Kurniawan, M.Eng.Sc, IPU, ASEAN Eng. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 168 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-319-1 No. E-ISBN : 978-634-216-320-7 (PDF) Terbitan : Juli 2025… selengkapnya
Rp 98.000
Judul : SUMBER-SUMBER DAN TEKNOLOGI ENERGI Penulis : Conny K. Wachjoe & Purwinda Iriani Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 310 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Sistem energi merupakan keahlian multi-disiplin berbasis ilmu pengetahuan terapan dalam mengembangkan… selengkapnya
Rp 204.000
Judul : Efisiensi Removal Unit Pengolah Air Limbah Penulis : SUGENG ABDULLAH Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 66 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-574-8 SINOPSIS Buku “Efisiensi Removal Unit Pengolah Air Limbah” merupakan panduan lengkap yang membahas mengenai efisiensi berbagai unit pengolah limbah dan beban pencemaran yang terkait… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Daur Hidup Tumbuhan Rendah: Strategi Adaptasi dan Konservasi Penulis : Taupik Sopyan, Feri Bakhtiar Rinaldi, Anis Anjani Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-711-3 No. E-ISBN : 978-634-216-712-0 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca untuk memahami kehidupan tumbuhan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Efektivitas Strategi Pengendalian Banjir di Kawasan Perkotaan Penulis : Segel Ginting, S.Si., M.PSDA. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 256 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-143-2 No. E-ISBN : 978-634-216-144-9 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Banjir di kawasan perkotaan semakin menjadi ancaman serius akibat urbanisasi yang pesat,… selengkapnya
Rp 186.000
Judul : Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern Penulis : Dr. Tri Prajawahyudo, S.P., M.Sc. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-391-7 No. E-ISBN : 978-634-216-392-4 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern mengupas secara mendalam peran strategis kelompok… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Efektivitas Regulasi dalam Menangani Permasalahan Sampah Rumah Tangga Penulis : Chandra Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 82 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-285-9 No. E-ISBN : 978-634-216-286-6 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Sampah rumah tangga menjadi salah satu tantangan utama dalam pengelolaan lingkungan di berbagai daerah…. selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Monograf Keanekaragaman Jenis Burung di Kota Pekanbaru & Sekitarnya Penulis : Hadinoto, Lili Zalizar, Joko Triwanto, Ervayenri Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 114 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-028-7 No. E-ISBN : 978-623-505-029-4 (PDF) SINOPSIS Buku ini menghadirkan sebuah eksplorasi menakjubkan tentang keberagaman hayati yang tersembunyi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Transformasi Perilaku Konsumen Menuju Produk Energi Hijau Penulis : Dr. Ir. Nehemia Indrajaya, ST., MM., IPM., Asean Eng., APEC Eng., ACPE., CMA., CSBA., CBOA., CDMP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 94 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-347-4 No. E-ISBN : 978-634-216-348-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Perubahan pola pikir dan kebiasaan konsumen dapat… selengkapnya
Rp 80.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.