click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 380 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Strategi Pengendalian Hama Dan Penyakit Tanaman Hutan Penulis : Fransina Latumahina, Sally Sinanu, dan Nur Rachmawati Goo Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 158 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-403-7 No. E-ISBN : 978-634-216-404-4 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku “Strategi Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Hutan” menyajikan… selengkapnya
Rp 88.000
Judul : Strategi Sampling dan Analisis untuk Penelitian Hewani Penulis : Vinka Aneliana Editor : Umi Nurjanah, dan Diah Sudiarti Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISB : 978-634-235-599-2 No. E-ISBN : 978-634-235-598-5 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Strategi Sampling dan Analisis untuk Penelitian Hewani hadir… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pencemaran Laut Penulis : Nurainy Kaliky Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 292 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-436-0 No. E-ISBN: 978-634-235-437-7 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Laut Indonesia yang kaya raya kini menghadapi ancaman serius: pencemaran. Buku ini hadir sebagai panduan komprehensif untuk memahami seluk-beluk permasalahan krusial ini…. selengkapnya
Rp 141.000
Judul : Monograf Simulasi Optimisasi Energi Industri VCM Penulis : Jujun Hery K, Teguh Kurniawan, Alia Badra Pitaloka, dan Zulfan Adi Putra Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 134 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-5233-324 Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku monograf Simulasi dan Optimisasi Energi Industri Vinyl Chloride Monomer… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Buku Ajar Silvikultur Prinsip Ekologis Dan Aplikasi Teknis Di Hutan Rawa Gambut Penulis : Reni Rahmawati Ukuran : 15 x 23 Tebal : 252 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-259-2 No. E-ISBN : 978-634-276-263-9 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku ajar Silvikultur: Prinsip Ekologis dan Aplikasi Teknis di Hutan… selengkapnya
Rp 182.000
Judul : Sistem, Teknologi dan Manajemen Marikultur Penulis : Taufiq Abdullah, Grenda Audia Wuryas Pradita Negara, Haris Luthfi, Maria Agustina Pardede, Maihardiyanti Faiqotul Himmah, Azmi Afriansyah, Dienah Nahwahatika, Rizqiyatul Fardila Putri dan Vina Iman Sari Lubis Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 234 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-550-3 No. E-ISBN: 978-634-235-551-0… selengkapnya
Rp 112.000
Judul : Teknologi Pupuk Pelepasan Lambat/Terkendali Bagian 2: Rekayasa Material Untuk Pelepasan Pupuk Penulis : Jayanudin, Nufus Kanani dan Rahmayetty Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-394-3(jil.2) No. E-ISBN: 978-634-235-393-6 (jil.2 PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Buku ini mengupas tuntas pengembangan teknologi pupuk pelepasan lambat… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Transformasi Perilaku Konsumen Menuju Produk Energi Hijau Penulis : Dr. Ir. Nehemia Indrajaya, ST., MM., IPM., Asean Eng., APEC Eng., ACPE., CMA., CSBA., CBOA., CDMP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 94 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-347-4 No. E-ISBN : 978-634-216-348-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Perubahan pola pikir dan kebiasaan konsumen dapat… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern Penulis : Dr. Tri Prajawahyudo, S.P., M.Sc. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-391-7 No. E-ISBN : 978-634-216-392-4 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern mengupas secara mendalam peran strategis kelompok… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Implementasi Kebijakan Mitigasi Bencana pada Fase Pra Bencana Penulis : Muhaman Mahfuz, Heryono Susilo Utomo, dan Enos Paselle Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-371-9 No. E-ISBN : 978-634-216-372-6 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Secara komprehensif mengenai bagaimana kebijakan mitigasi bencana diterapkan dalam fase pra bencana… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.