click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 294 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Erosi dan Sedimentasi Penulis : Ade Jaya Saputra Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 142 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-578-7 No. E-ISBN: 978-634-235-579-4 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Buku ini membahas secara komprehensif tentang proses erosi dan sedimentasi, mulai dari konsep dasar hingga dampaknya terhadap lingkungan. Pembahasan mencakup… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Investasi Berkelanjutan Melalui Zero Waste Ikan Refleksi Soft Skill Dalam Pemberdayaan Desa Penulis : Dani Fajar Hardiansyah, Davina Shafa Alivia Zahra, Dimas Rida Anandika, Eva Rizky Lestari, Khetin Rahma Alyaika Ukuran : 14 x 20 Tebal : 114 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-2556-627 Terbitan : Oktober 2025 SINOPSIS Buku… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Strategi Sampling dan Analisis untuk Penelitian Hewani Penulis : Vinka Aneliana Editor : Umi Nurjanah, dan Diah Sudiarti Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISB : 978-634-235-599-2 No. E-ISBN : 978-634-235-598-5 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Strategi Sampling dan Analisis untuk Penelitian Hewani hadir… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Transformasi Digital dalam Pemungutan Pajak Mineral Non-Logam dan Batuan Penulis : Samadikun, S. AP., M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 86 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-276-7 No. E-ISBN : 978-634-216-273-6 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Pentingnya transformasi digital dalam sistem pemungutan pajak, khususnya pada sektor… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern Penulis : Dr. Tri Prajawahyudo, S.P., M.Sc. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 126 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-391-7 No. E-ISBN : 978-634-216-392-4 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Efektivitas Kelompok Tani dalam Dinamika Inovasi Pertanian Modern mengupas secara mendalam peran strategis kelompok… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Monograf Keanekaragaman Jenis Burung di Kota Pekanbaru & Sekitarnya Penulis : Hadinoto, Lili Zalizar, Joko Triwanto, Ervayenri Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 114 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-028-7 No. E-ISBN : 978-623-505-029-4 (PDF) SINOPSIS Buku ini menghadirkan sebuah eksplorasi menakjubkan tentang keberagaman hayati yang tersembunyi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Transformasi Perilaku Konsumen Menuju Produk Energi Hijau Penulis : Dr. Ir. Nehemia Indrajaya, ST., MM., IPM., Asean Eng., APEC Eng., ACPE., CMA., CSBA., CBOA., CDMP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 94 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-347-4 No. E-ISBN : 978-634-216-348-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Perubahan pola pikir dan kebiasaan konsumen dapat… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Efisiensi Removal Unit Pengolah Air Limbah Penulis : SUGENG ABDULLAH Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 66 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-574-8 SINOPSIS Buku “Efisiensi Removal Unit Pengolah Air Limbah” merupakan panduan lengkap yang membahas mengenai efisiensi berbagai unit pengolah limbah dan beban pencemaran yang terkait… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Sektor Kehutanan : Tinjauan dari Perspektif Gender dan Antikorupsi Penulis : Prof. Dr. Vince Tebay, S. Sos., M. Si, Klara Wonar, SE.., M. Ak, Neelje Angela Virginia Tokoro, S. Sos, Hasbullah Halil, S. IP Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-103-1 No…. selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Riau Menuju Destinasi Pariwisata Unggulan Penulis : Dr. Dodi Sukma R. A., S.Hut., M.Si. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 326 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-2372-920 Terbitan : Oktober 2025 SINOPSIS Buku ini membahas mengenai beberapa area inti yang esensial untuk pengembangan pariwisata di Riau. Dimulai dengan menempatkan… selengkapnya
Rp 256.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.