click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 287 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
SINOPSIS Judul : Implementasi Model Hidrologi Aliran Permukaan Daerah Aliran Sungai Danau Singkarak Penulis : Zuherna Mizwar Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 144 Halaman No ISBN : 978-623-5314-03-7 Tahun Terbit : Februari 2022 Daerah Aliran Sungai (DAS) adalah daerah yang di batasi punggung-punggung gunung dimana air… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Pencemaran Laut Penulis : Nurainy Kaliky Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 292 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-436-0 No. E-ISBN: 978-634-235-437-7 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Laut Indonesia yang kaya raya kini menghadapi ancaman serius: pencemaran. Buku ini hadir sebagai panduan komprehensif untuk memahami seluk-beluk permasalahan krusial ini…. selengkapnya
Rp 141.000
Judul : Monograf Simulasi Optimisasi Energi Industri VCM Penulis : Jujun Hery K, Teguh Kurniawan, Alia Badra Pitaloka, dan Zulfan Adi Putra Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 134 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-5233-324 Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Buku monograf Simulasi dan Optimisasi Energi Industri Vinyl Chloride Monomer… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kebijakan Kehutanan Indonesia Untuk Generasi Pembaharu Penulis : Dr. Ir. Eno Suwarno, M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 256 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-354-7 No. E-ISBN: 978-634-235-337-0 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Buku Kebijakan Kehutanan Indonesia untuk Generasi Pembaharu ini dapat menjadi sumber yang komprehensif mengenai dinamika… selengkapnya
Rp 123.000
Judul : Sinergi Konservasi dan Perikanan: Model Kelembagaan Perikanan di Kawasan Konservasi Perairan Penulis : Prof. Dr. Ir. Ridwan Sala, M.Si Editor : Prof. Dr. Ir. Roni Bawole, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 156 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN :… selengkapnya
Rp 86.000
Judul : Pemetaan Potensi Budidaya Rumput Laut Berbasis Ekobiologis Penulis : Abdul Wafi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 120 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-287-3 No. E-ISBN : 978-634-216-288-0 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca mengenal potensi budidaya rumput laut dari sudut pandang ekobiologis, yaitu… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Membangun Koordinasi Efektif dalam Penanggulangan Bencana Penulis : Rony Apriansyah Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 136 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-269-9 No. E-ISBN : 978-634-216-270-5 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Bencana alam datang tanpa peringatan, merobohkan rumah, merenggut nyawa, dan meninggalkan luka yang mendalam. Namun,… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Jejak Ekologi Di Baluran : Savana, Rimba, Laut, Dan Petualangan Penulis : Ade Suryanda Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 88 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-237-3 No. E-ISBN : 978-634-235-238-0 (PDF) Terbitan : Mei 2025 SINOPSIS Bayangkan hamparan savana luas berlatar langit biru, di mana siluet satwa… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Karbon Biru dan Ekosistem Mangrove: Fondasi untuk Keberlanjutan Lingkungan Pesisir Penulis : Syaiful Maliki Arief, Rima H. Siburian, Agustinus Murdjoko, dan Rully N. Wurarah Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 122 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-344-3 No. E-ISBN : 978-634-216-343-6 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Ekosistem mangrove dalam menjaga keseimbangan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Strategi Pengendalian Hama Dan Penyakit Tanaman Hutan Penulis : Fransina Latumahina, Sally Sinanu, dan Nur Rachmawati Goo Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 158 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-403-7 No. E-ISBN : 978-634-216-404-4 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku “Strategi Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Hutan” menyajikan… selengkapnya
Rp 88.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.