click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 633 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : GEL ALOE VERA DAN MANFAATNYA TERHADAP DERAJAT ACNE VULGARIS Penulis : Ade Teti Vani Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 76 Halaman No ISBN : 978-623-5687-75-9 SINOPSIS Buku ini membahas Gel Aloe Vera dan Manfaatnya Terhadap Derajat Acne Vulgaris. Buku ini penulis kontribusikan untuk dunia kesehatan di Indonesia. Buku ini… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Lama Terapi Pemberian Antibiotik Di Puskesmas Penulis : Hansen Nasif, Dwisari Dillasamola dan Ulya Hanifa Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 94 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-189-5 No. E-ISBN : 978-634-235-190-1 (PDF) Cetakan Pertama, Mei 2025 SINOPSIS Antibiotik adalah obat yang sangat banyak diresepkan di Indonesia. Penggunaan yang… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Baby Steps : Happy Parenting Tanpa Panik Penulis : NurSulthon Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 140 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7140-63-0 No. E-ISBN : 978-634-7140-04-3 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Baby Steps: Happy Parenting Tanpa Panik adalah panduan ringan dan menyenangkan yang akan menemani setiap langkah… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Kesehatan Lingkungan dan Risiko Diare pada Anak Penulis : Yusran Fauzi, S.Si., M.Kes. dan Fikitri Marya Sari, SE., M.Kes. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 96 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-209-5 No. E-ISBN : 978-634-216-210-1 (PDF) Terbitan : Mei 2025 SINOPSIS Diare pada balita masih menjadi masalah… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kajian Rempah-rempah Indonesia Penulis : Dwisari Dillasamola, dan Mike Ratna Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 68 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-149-8 SINOPSIS Buku ini memuat tentang beberapa jenis tumbuhan rempah-rempah Indonesia yang memiliki bioaktivitas di bidang kesehatan yang sebelumnya sudah pernah di uji. Rempah-rempah itu… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Regulasi dan Perlindungan Hukum dalam Dunia Riset Kedokteran Penulis : Uswatun Khasanah, S.H., M.H., C.M.C., Prof. Dr. Sutarno, dr., Sp. THT-KL., Sp.KL., M.H., dan Dr. Andika Persada Putera, S.H., M.Hum. Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 114 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-501-0 No. E-ISBN : 978-634-216-500-3 (PDF)… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Konsep Dasar Manajemen Asuhan Keperawatan Pada Ibu Postpartum Penulis : Dr. Vetty Priscilla., S.Kp., MPH., M. Kep., Sp. Mat Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 84 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-424-7 No. E-ISBN: 978-634-235-423-0 (PDF) Terbitan: Juli 2025 SINOPSIS Buku Konsep Dasar Manajemen Asuhan Keperawatan pada Ibu Postpartum adalah… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : GANGGUAN MENTAL PADA PASIEN GAGAL JANTUNG Penulis : Ns. Bunga Permata Wenny, S. Kep, M. Kep., Bram Sesario Rendi., Agus Sri Banowo, S.Kp, M.PH Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 119 Halaman… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Pengaturan Display Rokok Disekitar Sekolah Terhadap Pembelian Rokok dan Perilaku Merokok Siswa Penulis : Putra Apriadi Siregar, Fitri Hayati, Reni Ria Armayani Hasibuan, Nurhayati Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 78 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-591-5 SINOPSIS Jumlah perokok remaja di berbagai negara di dunia ternyata mengalami… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : ASUHAN KEPERAWATAN INFEKSI SALURAN KEMIH PADA ANAK Penulis : Dr. Deswita, M.Kep, Ns., Sp. Kep. An dan Ns. Silvia Puspa Victoria Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN … selengkapnya
Rp 84.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.