click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 589 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : SELAMATKAN BAYI SAAT BENCANA Penulis : Ria Ramadani Wansyaputri, Meri Neherta & Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 94 Halaman SINOPSIS Promosi kesehatan bayi sangat penting selama bencana karena bayi memiliki kebutuhan khusus untuk tetap sehat dan… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : EDUKASI PENULISAN CATATAN PERKEMBANGAN PASIEN TERINTEGRASI (CPPT) PADA APOTEKER DI RUMAH SAKIT Penulis : HANSEN NASIF, SERDIANI, dan YELLY OKTAVIA SARI Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-185-6 SINOPSIS Catatan Perkembangan Pasien Terpadu (CPPT) ditulis oleh tenaga kesehatan profesional tentang perkembangan kondisi… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : SISTEM PERNAFASAN AKUT PADA BAYI DENGAN ASFIKSIA NEONATORUM Penulis : Dr. Deswita, M.Kep, Sp.Kep.An., Ns. Eka Wahyuni, S.Kep., Wedya Wahyu, S. Kp., M. Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 76 Halaman… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Manajemen Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Di Rumah Sakit Penulis : Vitri Lestari, Syifa Ula Hamidya, S.Tr.T., M.KKK, Debie Rizqoh, S.Si., M.Biomed, Dr. Ela Laelasari, SKM., M.Kes, Rachmat Roebidin, SKM., M.KM, dr. Agung Firmansyah Sumantri, Sp.PD, KHOM, MMRS, FINASIM, dan Ade Yoska Tilla Serihati Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 138 Halaman Cover… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Peran MDCT-Scan Angiografi dalam Deteksi Variasi Arteri Hepatika Penulis : dr. Alfa G. E. Y. Rondo, M.Kes, Sp.Rad Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-782-3 No. E-ISBN : 978-634-216-783-0 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Arteri hepatika adalah salah satu pembuluh darah… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Hipnoterapi Lansia Integrasi Aplikasi Mobile dan Teknik Manual untuk Mengatasi Depresi Penulis : Wawan Rismawan, Carla Raymondalexas Marchira dan Ibrahim Rahmat Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 102 Halaman Cover : S2oft Cover No. ISBN : 978-623-505-497-1 No. E-ISBN : 978-623-505-498-8 (PDF) SINOPSIS Buku ini menghadirkan panduan komprehensif untuk para praktisi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pendidikan Prenatal Sebagai Basis Pendidikan Karakter Penulis : Prof. Dr. Hj. Wisnarni, M. Pd.I Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 96 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-739-1 No. E-ISBN : 978-623-162-740-7 (PDF) SINOPSIS “Pendidikan Prenatal sebagai Basis Pendidikan Karakter” menyajikan perspektif yang inovatif mengenai peran penting masa… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : Strategi Efektif untuk Meningkatkan Cakupan Imunisasi HB0 Penulis : Ivan Elisabeth Purba, Donal Nababan, Rosmawaty Irma Suryani Siagian, Rahmat Alyakin Dakhi, dan Jasmen Manurung Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 110 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-624-1 No. E-ISBN : 978-623-505-625-8 (PDF) SINOPSIS Buku “Strategi Efektif untuk Meningkatkan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : STROKE ISKEMIK Peran Heat Shock Protein 70 dan Heat Shock Protein 60 Terhadap Derajat Fungsional Penderita Stroke Iskemik Trombotik Akut Penulis : Dr. dr. Bertha Jean Que, Sp.S., M. Kes. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 147 Halaman SINOPSIS Stroke adalah salah satu sindrom neurologis… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Kontrasepsi Jangka Panjang: Pertimbangan, Pilihan, dan Faktor Penentu Penulis : Dr. dr. Andi Muhammad Multazam,. M.Kes.., drg. Zafira Rasya,. S.KG., M.Kes., dan Ella Andayanie, S.KM., M.Kes. Tebal : 54 halaman Ukuran : 15 x 23 cm Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-572-0 No. E-ISBN : 978-634-216-573-7 Terbitan… selengkapnya
Rp 80.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.