click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 90.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Tebal : 105 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-623-162-294-5
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 710 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Metode Penelitian Kesehatan : Dilengkapi Studi Kasus dan Panduan Praktis Analisis Data dengan SPSS Versi 31 Penulis : Slamet Riyanto, ST., MM Ukuran : 17,5 x 25 cm Tebal : 182 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7898-49-4 No. E-ISBN : 978-634-7898-48-7 (PDF) Terbitan : Juli 2026 SINOPSIS Ingin menaklukkan riset kesehatan tanpa pusing teori? Buku… selengkapnya
Rp 127.000
Judul : Enam Teori Perubahan Perilaku (Berbasis Bukti) Penulis : Meri Neherta dan Randy Refnandes Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 148 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-497-792-9 SINOPSIS Teori perubahan perilaku merupakan alat… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : KELALAIAN MEDIK (Medical Negligence) ( Review UU No.17 Tahun 2023 Tentang Kesehatan & Pembentukkan Majelis Disiplin Profesi (MDP) Penulis : Prof.Dr.Dr.dr.Tri Agus Yuarsa,Sp.P(K)Onk,MKes,MARS,Ph.D. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 152 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-038-3 No. E-ISBN : 978-634-276-037-6 (PDF) Terbitan : Desember 2025 SINOPSIS UU No.17 Tahun… selengkapnya
Rp 82.000
Judul : TERAPI BERMAIN Intervensi Keperawatan Pemulihan Psikologis Anak Pasca Gempa Penulis : Meri Neherta dan Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 124 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-497-812-4 Sinopsi Buku … selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Perawatan Paliatif Menjelang Akhir Hayat Penulis : Ayu Cahya Andhayani, Rahmantio Adi, Farah Diba, Mayasari Rahmadhani, Amalia Rahmadinie, Wayan Dhea Agastya, Ade Yoska Tilla Serihati, Andini Dyah Sitawati, Agustiawan, Guntur Sulistyo, Muh Ihya U Rahawarin Ukuran : 15 x 23 Tebal : 158 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-752-1… selengkapnya
Rp 88.000
Judul : Buku Ajar Manajemen Dan Kepemimpinan Dalam Pelayanan Kebidanan Penulis : Merisa Riski,S.ST,Bdn,M.Keb., Ns. Andre Utama Saputra, S.Kep., M.Kep., Tety Septiani, S.Tr.Keb, M.Keb., Sunarti Lubis, SKM, SST, M.Keb., & Fif Ria Ningsih Safari, SST , M.Kes Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 270 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7140-59-3 No…. selengkapnya
Rp 130.000
Judul : Permen Karet Xylitol sebagai Alternatif Pencegahan Karies Gigi Penulis : Deli Mona, Rahmi Khairani Aulia, Sisca Dwi Yarni, dan Abdillah Putra Friyatama Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 62 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-134-0 No. E-ISBN : 978-634-216-135-7 (PDF) Terbitan : Februari 2025 SINOPSIS Buku Permen Karet… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Strategi Efektif untuk Meningkatkan Cakupan Imunisasi HB0 Penulis : Ivan Elisabeth Purba, Donal Nababan, Rosmawaty Irma Suryani Siagian, Rahmat Alyakin Dakhi, dan Jasmen Manurung Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 110 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-624-1 No. E-ISBN : 978-623-505-625-8 (PDF) SINOPSIS Buku “Strategi Efektif untuk Meningkatkan… selengkapnya
Rp 70.000
12%
SINOPSIS BUKU Judul : Ilmu Gizi dan Diet Untuk Mahasiswa Keperawatan Pengarang : Indra Ruswadi, S.Kep., Ns., M.PH., DNM Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 202 Halaman ISBN : 978-623-68726-2-8 Sinopsis : Gizi dan diet tidak terlepas dari kehidupan manusia, dari mulai dalam kandungan, melahirkan, tumbuh dan berkembang sampai lanjut… selengkapnya
Rp 101.400 Rp 115.000
Judul : Maternal mental health : Memahami Kesehatan Mental Ibu Penulis : Lailatul Muarofah Hanim, M.Psi., Psikolog Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 88 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-610-3 SINOPSIS Buku ini hadir untuk memberikan wawasan mengenai konteks kesehatan mental pada ibu, terutama saat menjalani kehamilan, persalinan sampai… selengkapnya
Rp 75.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.