click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 150 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-9971-672
Terbitan : Mei 2026
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 10 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Kualitas Pelayanan Publik dalam Mewujudkan Layanan Prima bagi Masyarakat Penulis : Hadi Jumianto, S. IP, M. AP., Prof. Dr. H. Masjaya, M. Si., Dr. Enos Paselle, M. AP Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 84 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-549-2 No. E-ISBN : 978-634-216-550-8 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Kualitas Pelayanan Publik dalam… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Tutur Desa Doko; Sebuah Warisan Budaya Penulis : Diah Widarni, S.E., S.Pd. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 86 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-870-2 No. E-ISBN : 978-634-235-871-9 Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku Tutur Desa Doko; Sebuah Warisan Budaya menghadirkan kajian mendalam tentang nilai-nilai, tradisi, dan kearifan lokal yang hidup… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Praktik Perataan Laba (Income Smoothing) Perusahaan : Strategi Peningkatan Profitabilitas, Financial Leverage, Dan Kebijakan Dividen Bagi Perusahaan Penulis : Dr. Nagian Toni, S.Si, M.M., CIMBA, CACP. Enda Noviyanti Simorangkir, S.E, M.Si Hebert Kosasih, S.E., M.Ak. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 140 Halaman ISBN : 978-623-62339-6-2 Praktik perataan laba… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Cerita Dibalik Seragam Penulis : Putri Simba Ukuran : 14 x 20 Tebal : 216 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-7196-556 Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini menggambarkan kehidupan sekolah yang penuh warna dan makna. Melalui cerita-cerita ini, kita dapat melihat bagaimana seragam sekolah menjadi simbol kesederhanaan dan kesetaraan,… selengkapnya
Rp 103.000
Judul : Rahasia Kesuksesan Manajemen UMKM Penulis : Dr. Sutangsa, S.Pd., MAP. Ukuran : 21,5 x 29 cm Tebal : 212 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-931-9 No. E-ISBN : 978-623-162-932-6 (PDF) SINOPSIS “Rahasia Kesuksesan Manajemen UMKM” adalah panduan praktis yang mengungkap berbagai strategi, tips, dan rahasia sukses yang diperlukan untuk… selengkapnya
Rp 178.000
Judul : Enus Bi Kuan Soe Penulis : Dr Margarita D. I. Ottu, M.Pd.K.,M.Pd.., dan H. Muhammad G. Arifoedin, S.Pd.,MM. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 268 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-257-8 No. E-ISBN : 978-634-276-262-2 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS Enus bi Kuan SoE menghadirkan potret menyeluruh tentang… selengkapnya
Rp 198.000
Judul : Organisasi: Restrukturisasi dan Kinerja Pegawai Penulis : Rohim Ukuran : 21 cm x 14,5 cm Tebal : 180 Halaman ISBN : 978-623-79436-6-2 BLURB : Rohim, adalah dosen Ilmu Administrasi Publik di Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi Pembangunan Jember. Lahir di Probolinggo, Jawa Timur tanggal 04 Juli 1986. Pendidikan SD diselesaikan di SDN… selengkapnya
Rp 102.000
Judul : Membongkar Tender Pemerintah: Strategi, Risiko, dan Integritas Publik Penulis : Dr. Iksan M. Saleh, M.Si Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 142 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-067-7 No. E-ISBN : 978-634-289-066-0 (PDF) Terbitan : Februari 2026 SINOPSIS “Setiap tender pemerintah menyimpan lebih dari sekadar angka dan dokumen—ia… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : A to Z Big Data CRM Bisnis Online (Customer Relationship Management) Penulis : P Rakhmat P A,M.Sc Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 363 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-162-461-1 SINOPSIS Digital Customer Relationship Management pada intinya adalah layanan after sales kepada pelanggan agar pelanggan dapat kembali… selengkapnya
Rp 176.500
Judul : Painim Mining Tok Pisin Indonesia : Language Kamus Bahasa Pidgin Indonesia Penulis : Yupen Y. Walle, S.Th. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 206 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-243-4 No. E-ISBN : 978-634-235-244-1 (PDF) Terbitan :Maret 2025 SINOPSIS PAINIM MINING TOK PISIN INDONESIA : Language Kamus Bahasa Pidgin… selengkapnya
Rp 98.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.