click image to preview
activate zoom
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Rp 80.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Sosial & Budaya |
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Judul : PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Penulis : Dr. Margarita D. I. Ottu, S.Pd.,M.Pd.K.,M.Pd
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 80 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-634-276-335-3
No. E-ISBN : 978-634-276-334-6 (PDF)
Terbitan : Februari 2026
SINOPSIS
Puta’ Laka adalah makanan tradisional dari Timor Tengah Selatan yang berasal dari pati pohon gewang (Corypha utan Lamk.). Makanan ini muncul sebagai bentuk adaptasi masyarakat terhadap kondisi alam dan krisis pangan, terutama pada masa paceklik tahun 1964–1968, ketika beras sulit diperoleh.Puta’ Laka tidak hanya menjadi sumber pangan alternatif, tetapi juga simbol solidaritas, gotong royong, dan rasa syukur masyarakat Timor. Proses pembuatannya yang tradisional menandakan nilai kerja keras dan kebersamaan yang diwariskan turun-temurun. Kini, meskipun perannya bergeser menjadi camilan atau hidangan adat, Puta’ Laka tetap memiliki nilai sosial, ekonomi, dan budaya yang tinggi. Pelestarian serta inovasi dalam pengolahan dan pemasaran Puta’ Laka menjadi kunci agar warisan kuliner ini tetap hidup di tengah arus modernisasi. Melalui dokumentasi, edukasi, dan promosi, Puta’ Laka dapat menjadi simbol ketahanan pangan sekaligus ikon kuliner khas Timor Tengah Selatan yang memperkaya identitas budaya Indonesia.
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 147 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Disastra : Jejak Ulama Sunyi, Dari Tanah Pasundan Penulis : Rustomi, S.Pd.I.,Gr. Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 104 halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-785-6 No. E-ISBN : 978-634-276-784-9 (PDF) Terbitan : Juni 2026 SINOPSIS “Di sebuah gang kecil, seorang lelaki menghabiskan hidupnya bersama kitab-kitabnya.” Di saat banyak… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Pernikahan Adat dan Tantangan di Tengah Perubahan Zaman : Mengungkap Tradisi, Perubahan Social dan Nilai-Nilai Hukum Islam Penulis : Mawar Febrianti, S.Pd.I, M.Ud Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 156 halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-655-6 No. E-ISBN : 978-634-289-656-3 (PDF) Terbitan : Juni 2026 SINOPSIS Buku Pernikahan Adat dan Tantangan di Tengah… selengkapnya
Rp 86.000
Judul : Ilmu Sosial Dan Budaya Dasar Pendekatan, Antropologi Agama, Sosial Budaya Dan Kesehatan Penulis : Hardiman Durisa , S.Hum.,M.Si Ukuran : 14 x 20 Tebal : 182 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-394-0 No. E-ISBN : 978-634-276-395-7 (PDF) Terbitan : Maret 2026 SINOPSIS Buku Ilmu Sosial Budaya dan Kesehatan ini membahas… selengkapnya
Rp 86.000
Judul : Dari Welin Bala ke Bala Welin: Transformasi Tradisi dan Nilai Budaya Berkelanjutan Penulis : Dr. Markus Maluku, S.Fil., M.Pd. Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 152 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-210-7 No. E-ISBN : 978-634-289-211-4(PDF) Terbitan : Maret 2026 SINOPSIS Buku Dari Welin Bala ke Bala Welin:… selengkapnya
Rp 72.000
Judul : Menyibak Dinamika Media Sosial dan Kapitalisme Digital Penulis : Dr. Kholid Abdullah Harras, M.Pd Ukuran : 15 x 23 Tebal : 296 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-393-3 No. E-ISBN : 978-634-276-398-8 (PDF) Terbitan : Maret 2026 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca menyelami perubahan besar dalam kehidupan kita saat ini… selengkapnya
Rp 226.000
Judul : Dinamika Pembauran Minoritas Tionghoa di Indonesia Penulis : Yanto, M.Hum., M.IP Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-289-529-0 No. E-ISBN : 978-634-289-530-6 (PDF) Terbitan : Mei 2026 SINOPSIS Buku Dinamika Pembauran Minoritas Tionghoa di Indonesia mengulas proses pembauran masyarakat Tionghoa dalam kehidupan sosial dan budaya Indonesia sebagai… selengkapnya
Rp 70.000
Deskripsi Info Tambahan Diskusi (0) Judul : Sustainable Development: Sebuah Tinjauan atas Konsep Pembangunan Berkelanjutan Konvensional Penulis : Andri Nurkamal, Cep Gilang Fikri Ash-Shufi, Robi, Diki Abdil Aziz, Dudi Nurul Iman, Riyan Hidayatulloh, Deden Wafa Fawwaz, Ade Rahmat Ukuran : 14 x 20 Tebal : 354 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-607-9 No. E-ISBN : 978-634-216-608-6(PDF) Terbitan… selengkapnya
Rp 172.000
Judul : Passura’ Tongkonan & Etos Kerja Masyarakat Toraja : Analisis Verstehen Max Weber Penulis : Dr. Efendi P., M.Sos.I., Sabaruddin, S.Sos., M.Si., Tenri Jaya, SE., M.Si., Muh. Saldin, M.Si., Agustan, S.Pd., M.Pd., Kasmi, S.Sos., MA., dan Harun Nihaya, S.Pd., M.Pd. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 124 Halaman Cover : Soft Cover No…. selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pengembangan Wellness Tourism Berbasis Budaya Lokal Penulis : Chotibul Umam, Eka Indah Yuslistyari, Fida Asfa, Linardita Ferial, Najah Syamiah, & Acep Mahmudin Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-7168-66-5 No. E-ISBN : 978-634-7168-67-2 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Pemberdayaan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Pelestarian Kebudayaan Samawa Penulis : Syaifuddin Iskandar, Lahmuddin Zuhri, dan Endra Syaifuddin Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 226 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-744-3 No. E-ISBN : 978-634-276-745-0 (PDF) Terbitan : April 2026 SINOPSIS Kebudayaan Samawa (Sumbawa) adalah hasil perpaduan yang mendalam antara nilai-nilai luhur tradisi lokal… selengkapnya
Rp 156.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.