click image to preview
activate zoom
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Rp 80.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Sosial & Budaya |
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Judul : PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Penulis : Dr. Margarita D. I. Ottu, S.Pd.,M.Pd.K.,M.Pd
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 80 Halaman
Cover : Soft Cover
No. ISBN : 978-634-276-335-3
No. E-ISBN : 978-634-276-334-6 (PDF)
Terbitan : Februari 2026
SINOPSIS
Puta’ Laka adalah makanan tradisional dari Timor Tengah Selatan yang berasal dari pati pohon gewang (Corypha utan Lamk.). Makanan ini muncul sebagai bentuk adaptasi masyarakat terhadap kondisi alam dan krisis pangan, terutama pada masa paceklik tahun 1964–1968, ketika beras sulit diperoleh.Puta’ Laka tidak hanya menjadi sumber pangan alternatif, tetapi juga simbol solidaritas, gotong royong, dan rasa syukur masyarakat Timor. Proses pembuatannya yang tradisional menandakan nilai kerja keras dan kebersamaan yang diwariskan turun-temurun. Kini, meskipun perannya bergeser menjadi camilan atau hidangan adat, Puta’ Laka tetap memiliki nilai sosial, ekonomi, dan budaya yang tinggi. Pelestarian serta inovasi dalam pengolahan dan pemasaran Puta’ Laka menjadi kunci agar warisan kuliner ini tetap hidup di tengah arus modernisasi. Melalui dokumentasi, edukasi, dan promosi, Puta’ Laka dapat menjadi simbol ketahanan pangan sekaligus ikon kuliner khas Timor Tengah Selatan yang memperkaya identitas budaya Indonesia.
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 3 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Merekam Kepri: Dari Laut ke Ruang Publik Penulis : Ridarman Bay, SE, MM Ukuran : 14 x 20 Tebal : 134 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-902-0 No. E-ISBN : 978-634-235-903-7 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca menyusuri jejak sosial dan demokrasi di Kepulauan Riau (Kepri),… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Budaya Vialaran Timor Cendana Penulis : Rofinus Taek Ukuran : 14 x 20 Tebal : 96 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-939-6 No. E-ISBN : 978-634-235-938-9 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku puisi “Budaya Vialaran Timor Cendana” adalah sebuah karya unik yang menginspirasi da mengajak masyarakat dan pembaca untuk… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Kritik Sastra Menelusuri Identitas, Tradisi, dan Pascakolonial Penulis : Enung Nurhayati, M.A., Ph.D., Tuti Sugilestari, S.Pd., Hendra, S.Pd., Emi Kulsum, S.Pd., Qholisna Munanar, S.Pd., Anisah, S.Pd. Ukuran : 14 x 20 Tebal : 184 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-770-5 No. E-ISBN : 978-634-235-771-2 (PDF) Terbitan : September 2025 SINOPSIS Kritik Sastra: Menelusuri Identitas, Tradisi, Dan Pascakolonial… selengkapnya
Rp 87.000
Judul : Cerita Dibalik Seragam Penulis : Putri Simba Ukuran : 14 x 20 Tebal : 216 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-7196-556 Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini menggambarkan kehidupan sekolah yang penuh warna dan makna. Melalui cerita-cerita ini, kita dapat melihat bagaimana seragam sekolah menjadi simbol kesederhanaan dan kesetaraan,… selengkapnya
Rp 103.000
Judul : Knick-Knack of Social Life Penulis : Sukana Ukuran : 15 x 23 Tebal : 238 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-823-8 No. E-ISBN : 978-634-235-824-5 (PDF) Terbitan : Oktober2025 SINOPSIS Buku Knick-Knack of Social Life menguraikan pernak-pernik kehidupan sosial kemasyarakatan yang dihadapi berdasarkan pengalaman dalam rangka membangkitkan sebuah kesadaran. Kesadaran sebagai makhluk ciptaan Tuhan Yang Maha Kuasa… selengkapnya
Rp 168.000
Judul : Ilmu Sosial dan Budaya Dasar Penulis : Prof. Dr. Ir. HM. Aswin, MM Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 262 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-498-8 No. E-ISBN: 978-634-235-499-5 (PDF) Terbitan: Agustus 2025 SINOPSIS Buku Ilmu Sosial dan Budaya Dasar ini mengajak pembaca memahami manusia secara utuh sebagai makhluk individu… selengkapnya
Rp 126.000
Judul : Simbol dan Makna Hari Raya Ketupat dalam Masyarakat Multikultural Penulis : Matulandi Arthur Tewu Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 62 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-230-9 No. E-ISBN : 978-634-216-229-3 (PDF) Terbitan : Juni 2025 SINOPSIS Hari Raya Ketupat sebagai tradisi budaya yang kaya akan simbol dan makna dalam masyarakat multikultural. Lebaran Ketupat, yang… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Mendidik Warior Taekwondo Di Tengah Masyarakat Multikultural Penulis : Muhamad Ali Basarah, S.E. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-571-8 No. E-ISBN: 978-634-235-570-1 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Buku ini mendokumentasikan perjalanan Taekwondo yang diawali oleh peran penting seorang mantan atlet yang kembali… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Menata Kota, Menyusun Harapan Kisah Inspiratif dari Palu Penulis : Salihudin Ukuran : 15 x 23 Tebal : 132 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-276-130-4 No. E-ISBN : 978-634-276-129-8 (PDF) Terbitan : Januari 2026 SINOPSIS Buku Menata Kota, Menyusun Harapan: Kisah Inspiratif dari Palu adalah refleksi mendalam tentang kebangkitan Kota… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pilar Kesamaptaan Pilot Angkatan Laut Penulis : Mayor Laut (P) Dr. Hadi Priyono, SE, MM, M.han. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 160 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-126-5 No. E-ISBN : 978-634-216-127-2 (PDF) Terbitan : Maret 2025 SINOPSIS Kesamaptaan fisik dan mental adalah elemen krusial bagi seorang… selengkapnya
Rp 90.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.