click image to preview
activate zoom
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Lingkungan |
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Judul : Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
Penulis : Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 82 Halaman
Cover : Soft Cover
No. QRCBN : 62-2066-4512-903
Terbitan : Maret 2025
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
Aktivitas Antioksidan Kappahpycus Alvarezii Doty (Doty) Tinjauan Di Perairan Maluku dan Madura
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 253 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Biobriket: Sumber Energi Alternatif Ramah Lingkungan Penulis : Sakunda Anggarini, Arie Febianto Mulyadi, Beauty Suestining Diyah Dewanti, Dzaki Muhammad Roqieb Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 152 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-485-8 No. E-ISBN : 978-634-235-486-5 (PDF) Terbitan : Juli 2025 SINOPSIS Buku “Biobriket: Sumber Energi Alternatif Ramah… selengkapnya
Rp 82.000
Judul : SUMBER-SUMBER DAN TEKNOLOGI ENERGI Penulis : Conny K. Wachjoe & Purwinda Iriani Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 310 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Sistem energi merupakan keahlian multi-disiplin berbasis ilmu pengetahuan terapan dalam mengembangkan… selengkapnya
Rp 204.000
Judul : Implementasi Kebijakan Mitigasi Bencana pada Fase Pra Bencana Penulis : Muhaman Mahfuz, Heryono Susilo Utomo, dan Enos Paselle Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-371-9 No. E-ISBN : 978-634-216-372-6 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Secara komprehensif mengenai bagaimana kebijakan mitigasi bencana diterapkan dalam fase pra bencana… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Daur Hidup Tumbuhan Rendah: Strategi Adaptasi dan Konservasi Penulis : Taupik Sopyan, Feri Bakhtiar Rinaldi, Anis Anjani Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-216-711-3 No. E-ISBN : 978-634-216-712-0 (PDF) Terbitan : November 2025 SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca untuk memahami kehidupan tumbuhan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kebijakan Kehutanan Indonesia Untuk Generasi Pembaharu Penulis : Dr. Ir. Eno Suwarno, M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 256 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN: 978-634-235-354-7 No. E-ISBN: 978-634-235-337-0 (PDF) Terbitan : Agustus 2025 SINOPSIS Buku Kebijakan Kehutanan Indonesia untuk Generasi Pembaharu ini dapat menjadi sumber yang komprehensif mengenai dinamika… selengkapnya
Rp 123.000
Judul : Riau Menuju Destinasi Pariwisata Unggulan Penulis : Dr. Dodi Sukma R. A., S.Hut., M.Si. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 326 Halaman Cover : Soft Cover No. QRCBN : 62-2066-2372-920 Terbitan : Oktober 2025 SINOPSIS Buku ini membahas mengenai beberapa area inti yang esensial untuk pengembangan pariwisata di Riau. Dimulai dengan menempatkan… selengkapnya
Rp 256.000
Judul : Energi dan Lingkungan Penulis : Prof. Ir. Conny K. Wachjoe, M.Eng., Ph.D, Purwinda Iriani, Ph.D, Tina Mulya Gantina, MT, Yanti Suprianti, MT. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 372 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-962-4 No. E-ISBN : 978-634-235-961-7 (PDF) Terbitan : November 2025
Rp 302.000
Judul : Sektor Kehutanan : Tinjauan dari Perspektif Gender dan Antikorupsi Penulis : Prof. Dr. Vince Tebay, S. Sos., M. Si, Klara Wonar, SE.., M. Ak, Neelje Angela Virginia Tokoro, S. Sos, Hasbullah Halil, S. IP Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-623-505-103-1 No…. selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Jejak Ekologi Di Baluran : Savana, Rimba, Laut, Dan Petualangan Penulis : Ade Suryanda Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 88 Halaman Cover : Soft Cover No. ISBN : 978-634-235-237-3 No. E-ISBN : 978-634-235-238-0 (PDF) Terbitan : Mei 2025 SINOPSIS Bayangkan hamparan savana luas berlatar langit biru, di mana siluet satwa… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pemulihan dan Rehabilitasi Lahan Pasca Tambang Timah: Pendekatan Ekosistem, Teknologi, dan Integrasi Ekonomi Berkelanjutan Penulis : Alkholik, Muhammad Tamimi, Mustamid, Kardi, Riski Hardi Yunanto, Febriyanti Putri Ulfa, Indra Feryanto, Syahadan, Oktalgia, Dinda Aulia, Dedy Firiansyah, Rahmat Bahrudin, Amri, dan Ahmad Yani Ukuran : 14 x 20 Tebal : 152 Halaman Cover : Soft… selengkapnya
Rp 71.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.